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蓼科東急リゾート
蓼科エリアで大人気の婚礼式場の「蓼科東急リゾート」
新緑の季節を迎え、東急は素晴らしい自然に包み込まれています。


人気のチャペル「ルシア」もカラマツの林のなかで、その風格を漂わせています。建築雑誌にも登場する素敵な建物です。
チャペルルシア内。大理石のヴァージンロード。
トスブーケ。 出来るだけナチュラルに。
東急の雰囲気にもマッチするように、淡いクリーム色を挿し色に。
投稿者 kobayashi : 2008年06月02日 17:17 | トラックバック (0)
撮影用
長野市のリゾートホテルでブライダルパンフレットの撮影があり、そのブーケや小物を製作させて頂きました。
白のブーケなのですが、アンニュイなイメージで少々セピア色。
そんなブーケを目指して創りました。
これは、ハートタイプのリングブーケ。ラブリーなイメージにも大人の可愛らしさを目指しました。
投稿者 kobayashi : 2008年06月03日 20:43 | トラックバック (0)
経営者としての歩み
花屋としてもう14年のキャリアになりました。 ベテランとは言えませんが、中堅くらいにはなりました。
花屋人生一筋って所です。中間地点。
六本木の専門学校に入り、平行しながら、新宿のデパートで花屋の研修をスタート。
慣れない1人暮らし生活と、あまりにも魅力的な東京という街。毎日がアグレッシブルでした。
そんな14年前は オオム地下鉄サリン事件が大きなニュースでしたね。
14年間、ブレずに、花屋の業界一筋で生活出来た事を誇りに思っています。
技術の練磨、実家の花屋の倒産寸前からのスタート。実家の長野に帰ってきてからは、大変でした。マジで。
でも、友達や金融機関の方々、取引先、社員、市場や問屋さんにも救われました。
経営者となって、8年。 こちらは、まだまだ青二才。 青いですね。経験不足の勉強不足。 青すぎて、取締役という肩書きが重い。
正しい方向に会社を進めているのか?社員は充実して働いているのか? お客様の事を最優先に考えているのか?
時には不安に襲われますし、時にはF1レーサーの様に、イケイケにもなってしまいます(笑) 常に悩み、考えています。
花屋としての勉強は技術や流通、最先端のデザインや生花店としての今後を考えていくこと。
経営とは、どうやら、管理でもないし、運営でもない。営業でもない。金勘定でもない。
経営という専門の仕事があるようです。これが、非常に奥深い。
立場的に経営者なので、勉強会に参加しています。「経営者になりたい」って夢の方も少ないと思いますが・・・・
他業種の経営者と経営課題について議論し、自分の経営に役立てています。
先輩経営者のリアルな成功談や失敗談やチャレンジしていること。などなど。また自分も課題や失敗、成功
をザックバランに話します。
「傷の舐め合い」ではなく、あくまで、プラス発想、勉強、実行なんです。
先日は私も所属する経営者の研究会の打ち上げがありました。盛り上がりますね。
イイ話も、イヤな話も 50対50 。 でも後味スッキリ。 よし、俺もヤルぞ!! って気合いが入ります。
まだまだ勉強不足なので、これからでも遅くないと思っているので、しっかりと色々な角度から経営の勉強を
していきたいと思います。
諏訪地方の経営者もイイ顔して飲んでるでしょ? 諏訪の経済も大いに期待できるんです。
花屋として、経営者として、これからも、勉強→実行 でバリバリ行きます!!
投稿者 kobayashi : 2008年06月06日 11:04 | トラックバック (0)
カラーのウェディングブーケ
投稿者 kobayashi : 2008年06月07日 08:58 | トラックバック (0)
仕入れ
毎週、月曜日は東京まで仕入れに行っています。9年間、1日も休まず仕入れに行っています。
今日も無事に東京往復の仕入れをしてきました。
本日も沢山、花が入荷しました!! トルコキキョウという花がオススメです。
周りの皆からは、「大変ですね」とか言われますが、もう習慣化していて、月曜日の朝は自然と目が覚めます。
もうそろそろ、仕入れの業務を社員にスライドさせていこうと思います。
1度だけなんですが、朝起きたら、体中が激痛。熱が40度も出てしまって、困ったときがありましたが、
友人に電話して、東京往復の運転と市場での介護をして頂きながら、セリをしたことがありました。
トラックの性能も良くなり、中央道の走りゴゴチも良くなり、「10年一昔」という言葉がありますが、
市場のシステムも、トラックの性能も高速道もレベルがアップしました。楽になりましたね。色々が。
僕も、市場では、セリの相場や産地など、無意識に覚え、今では、「新鮮さ」に欠けます。
新しい仕入先や流通など、見直す点が山のようにあり、これからの課題でもありますね。
今日は朝が早かったので、友人とビールでも飲んで早く寝ようと思います。 オヤスミナサい~
投稿者 kobayashi : 2008年06月09日 16:34 | トラックバック (0)
カレー
ネパールのカレーらしいです。 カレーが大好きで
インドで生活してみたいです(笑)
今年の夏旅行はネパールを予定してます。
異国情緒あるイイ店が諏訪にできたんですね。
ネパール~インドの料理だと思いますが。
サモサやシーカバブ?なんかも旨い。
ナン。しかも、バターナンが大好き。 小麦粉の味を満喫できますよね。
僕の撮影。少し上手ですね。ナン旨そう(笑)
投稿者 kobayashi : 2008年06月11日 15:14 | トラックバック (0)
勉強会で山梨の石和温泉に行ってきました。
とある経営者の集まりの勉強会があり、泊まりでの出張から帰ってきました。
石和温泉。 山梨屈指の温泉宿場町。
糸柳温泉さんに宿泊しました。
勉強で頭がパツパツになり、気分転換で散歩をしました。
山梨県ですね。ブドウが実り始めていました。
勉強会も無事に終了して、また一つ、成長出来たな。と思います。
石和温泉も、ノホホンとしたスローな感じの街でしたよ。
しっかり街を歩いたのは初めてだったので、イイ勉強会、&旅行でした。
個人的に:東京合同の皆さん。いつも、ありがとうございます。楽しい夜をありがとうございました。
久し振りに腹筋がツル位、笑いました(笑)
投稿者 kobayashi : 2008年06月11日 15:21 | トラックバック (0)
発情期
飼い猫のマーブルとノロ。妹のノロが発情期らしく、奇妙な鳴き声で鳴いています。
もう、大人なんですね。病院に行き、手術の手配をしないと。
お腹を擦ると、恍惚の目で安心してますが、発情している猫も
必死そうで、可愛そう。
投稿者 kobayashi : 2008年06月20日 15:23 | トラックバック (0)
うな次郎
茅野市のビーナスラインにある、鰻のお店「うな次郎」さん。
今日、花屋スタッフとランチに行ってきました。
僕の大好物、ウナギ 相変わらず旨い!!
これで、1000円以下のプライス。 最高ですね。
オーナーの小泉さんも大人の男で凄くカッコイイ人なんです。
そして、店内の演出なんかも、いつも見本になります。
このランチメニューはオススメです。
投稿者 kobayashi : 2008年06月20日 15:37 | トラックバック (0)
誕生日でした。
6/18、私の誕生日でした。
もう恥ずかしくて、照れてしまって、あんまり素直に喜べないのですが、
メールやプレゼントが届いたり、「お誕生日おめでとう」なんていって頂くと
嬉しいモノですね。
夜は誕生日パーティーまで開催していただき、本当に嬉しかったです。
今年も友達や取引先の方々から祝福のお言葉ありがとうございました。
パーティーでは、ゴージャスなシャンパンをありがとうございました。
良い1年にしていきます。 ブログで「誕生日」は伏せようと思いましたが、
色々と御礼を言わせていただきたくて。
この場をお借りして、「ありがとうございました」
投稿者 kobayashi : 2008年06月20日 15:43 | トラックバック (0)
グリーンのバラ
投稿者 kobayashi : 2008年06月21日 17:26 | トラックバック (0)
枯れない観葉植物が大人気
ホテル親湯店・松本パルコ店、フラワービル店(本店)で爆発的人気のプリザーブド・トピアリー。
価格はハート型とボール型共に、
Sサイズ 1260円 Mサイズ 2100円 Lサイズ 3150円
人気のプリザーブドローズ(枯れない本物のバラ)に続き、コバヤシでは「枯れない観葉植物」を
イチオシしてきました。
親湯店でも、パルコ店でも入荷待ちの状態で、欠品が続いていますが、Mサイズのハートを除いて、
全てのトピュアリーが入荷しました。
今朝、コバヤシの正面入口の瀧のモニュメントの前で撮影。 なかなかの撮影場所が出来ました。
投稿者 kobayashi : 2008年06月21日 17:34 | トラックバック (0)
ホテル諏訪湖の森
投稿者 kobayashi : 2008年06月23日 13:54 | トラックバック (0)
最新ブーケコレクション
6月。花嫁が幸せに結婚出来る。ジューンブライド。
ピンクが大好きな新婦様。何種類ものバラや季節のお花で
キレイなラウンドを作りました。
6月はローマ神話で結婚と女性の守護神の月。6月は女性
と結婚を守ってくれる月。
サムシング・ブルー。花嫁が青色の物を身に付けると
幸せになる・・・・
そんな思いも込めて、ピンクのお花の中に新郎様と新婦様の
希望でもある、青色のバラをポイントで入れました。
ガーベラ大好き。元気な花嫁のイメージをラウンドブーケで。
ガーベラが私の花屋の隣町にある岡谷市で丁寧に大切に
栽培された稀少なガーベラをたっぷり使います。
市場には流通しないマニアックな花材で他には無いパフォーマンス
を実現しました。
イヴピアッツェというピンクのバラ。ボッテリとしたボリューム感
のあるバラで可愛らしい表情のブーケになります。
このブーケを当日持つ、花嫁さんのイメージにピッタリ合った
大人の可愛らしさを物語るファンタスチックなイメージに
仕上がりました。
青いバラのキャスケードスタイルブーケ。
人気の青いバラは新郎様がプロポーズの時に渡した思い出の
バラなのだそうです。カクテルドレスがブルーだったので、
ご希望の青いバラがこんなクラシカルなキャスケードブーケに
なりました。
投稿者 kobayashi : 2008年06月24日 09:29 | トラックバック (0)
ブライダルパンフレットの撮影
今日は、一日がかりで結婚式場の写真撮影をしてきました。
楽しい一日でした。
メインテーブルの装飾です。菊を中心とした高砂のお花です。
他には、季節のお花、アジサイが入っています。アジサイも素材に拘り、オランダ産の高級花材をたっぷりアレンジ
しました。
ゲストテーブルも勿論、菊を。
グリーンの菊を4種類入れて、色に遠近感が出るようにデザインしてみました。
フワフワした花はケムリ草。スモークツリーといい、ノスタルジックなイメージに。
ダリアの黒蝶という品種にボッテリと咲くイヴピアッツェというピンクのバラ。
シンプルなんですが、存在感もあり、スタイリッシュな雰囲気になります。
こちらもダリアというお花。お皿の上にポイントで。
僕は、お花も楽しかったですが、写真撮影も楽しかったです。カメラマンさんの近くをチョロチョロして、
「このときはどういう風に撮るのか?」なんて、言いながら完全に迷惑な男。
これから、撮影クルーの皆様と打ち上げで飲みに行ってきます!! 仕事の後のビール・・・・・
最高ですよね。 太ってもイイっておもってしまう。
本日は充実した撮影でとにかく楽しかったです。楽しい時は仕上がりものそ楽しさが伝わるはず
なので、きっとイイ仕上がりになると思います。楽しみぃ~
投稿者 kobayashi : 2008年06月25日 18:17 | トラックバック (0)
オペ
ネコ2匹が避妊の手術から無事帰ってきました。
最初は少々元気が無かったんですが、次第にいつも
の調子に。
早いものですね。もう大人です。
相変わらず、2匹セットの行動がカワイイ。
投稿者 kobayashi : 2008年06月28日 12:21 | トラックバック (0)
アレン君
コバヤシのカレンダー08にもゲスト参加している
アレン君。
飼い主の長谷サンと花屋にショッピングに来てくれたので
広角レンズで撮影しました。
凄い顔ですね。でも意外と気が小さいんです。
投稿者 kobayashi : 2008年06月28日 17:46 | トラックバック (0)

