先日、勉強会の後、下諏訪温泉の毒沢鉱泉　神の湯に会食に行ってきました。

肉を一切使わない繊維質の料理だそうです。

いつも、脂、酒、脂、酒、脂、酒、　の食生活なので、嬉しいです。

メインは丁寧に炊いた鮎。これが本当に美味しかった。