友人

友人

同級生の娘から

同級生の娘から。 手作りっていいねぇ!
僕の目線

オイスターで肝臓の清掃

オイスター!オイスター!オイスター!!! 友人夫妻と夜ご飯。 諏訪市に出かけました。 「そうだ!牡蠣を食べよう」と。 ココ最近夜の飲み会が続き恥ずかしい話なんですが毎晩のように吐いてましたw 飲みすぎていたようです。 合う人会う人に「痩せた...
僕の目線

意味不明の食べ物

昨晩友達に誘われチーズタッカルビを作りました。 初めて聞いたキーワードで何じゃそりゃ。 時間がなかったのでチーズタッカルビを研究する時間がなくスマホでササっと画像検索して 作った。 失敗です(^_^;) 僕は鍋だと思っていたら鉄板料理なんで...
僕の目線

初詣

初詣です。崇敬神社はもちろん諏訪大社秋宮ですが 出張の際に訪れることが多い靖国神社。 国際的な問題、戦没者異例に関する問題、信仰の自由からの朝日新聞報道など歴史認識問題など僕には難しすぎてよくわかりませんが。特に政教分離など 僕はやはり靖国...
僕の目線

お年玉

友達が新年をカンボジアで過ごしていました。 おみやげで「通貨が欲しい」と申し出たら本当にお年玉として貰いましたww コレは嬉しいおみやげでした!
その他

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします ってことで今年の三が日は色々なお客様が僕の家に来て賑やかな年の始まりでした が、 男一人暮らし。 御節料理の盛り付け、蕎麦の準備、飲み物、ワイングラス、 そして一番苦手な 後片付。...
マイルーム

ベランダでアウトドアー

休日。氷点下の外気温。友達とベランダでアウトドアーごっこ。 コッフェルに水。ガスバーナーと風防でインディアンコーヒーを満喫しましたよ。 ドリップとは違う珈琲を野外?!で飲むのは最高でした 病みつきになりそうww 出不精とヒキコモリが加速!
僕の目線

アウトバックステーキ

ハラペコで友達と肉肉肉モード全快。 僕も40を過ぎて食の変化がありましてwサーロインは殆どオーダーしなくなりましたw 久しぶりのアウトバックステーキ。まだ日本には店舗が少ないと思いますが空前の肉ブームで広がっていくと思います。 僕は確か明洞...
友人

とん平焼き

名古屋から大阪に移動し友達と夜ご飯。 北新地のお好み焼き屋さんで焼酎ととん平焼き。 文化の違いを満喫しながら麦焼酎でグテングテン。 バキバキの関西出身の店員さんが切り分けてくれたんですが「関西切りでいいですか」って。 関東、そして僕の住む長...
その他

マドリードお土産

和食から木の唐木さんがスペインにお料理のコラボレーション出張がありやっと帰国してコバフラに遊びに来てくれました(^^) コバフラの埋橋チーフもバルセロナから帰ってきた時トランクのお土産が印象的でした 埋橋チーフから貰ったトリュフ塩やミックス...