青いガーベラ　大好評です。　ネット販売絶好調です。

凄い受注でビックリ。１本　３５０円とかなりリーズナブルな値段も人気の秘訣だと思う。

キラキララメのプラチナカスミ草とセットでの花束が人気です。

花言葉は「神秘」

ビロードのような質感は５年の開発年月で得た品種と着色時間の具合です。

コバヤシフラワーショップ　店頭でも大人気の青いガーベラ。

これは青いバラと青いガーベラのミックスアレンジ　21000円送料1575円　お誕生日や

開店お祝いなど　凄くインパクトがあります!!

ガーベラのミックス花束。これで5250円。送料は1575円。もちろん、「もっと青いガーベラを増やして！！」

の要望にもお応えしますので!! それは、電話で!!　0266-28-1188　個別対応させて頂きます。

他の花との相性も抜群にイイ。ショッキングピンクのバラにラメ。

ご注文は　ローズショップ　まで。

松本市にある「寸八」というラーメン店。

噂を聞き「行列の出来るラーメン屋」に。

並んでいる。並んでいる。夜も遅いのに・・・・

定番の餃子。厨房で手作りしていた。美味しい。

ビールのお通し。メンマが旨い。

じゃーん!!　塩トンコツの日で醤油では無かったんですが。

諏訪から行く価値アリ。　美味しいわぁ。

友人と諏訪市にあるネパール/インドのカレー屋さんへ。

とにかくカレーが食べたくて。

雨の日だというのに賑わう店内。　中近東のニューミュージックが流れて、店員もインドの方？なのか？

雰囲気は良くて。　ラッシーの発音も　「ッラッスィー」とナイス発音。

下諏訪町を代表する焼肉の老舗　南大門（なんだいもん）

僕は幼少期から家族やお店の従業員と良く食べにきていてる。

店内もほぼ３０年前と変らないテイスト。

このタレも変らない。醤油ベースと味噌ベース。

網が支流なんですが、これが、下諏訪人（下諏訪育ち）の焼肉の基本。

真ん中の水の張ってある所でヤサイを茹でる。それを醤油ベースのタレか、塩で食べる。

期間限定で、半額になっている!!ということで、先輩と行きました。

調子に乗って頼み過ぎ!!

仕事が終わって、先輩とビールで乾杯して焼肉。　贅沢ですよ。最高でした。

下諏訪町　大社通りに本年オープンした　食祭館

友人５人でランチに出かけました。

男心を擽る　米！米！！米！！！の三色ミニどんぶりランチ。このボリュームで１２００円。

中央が信州サーモン　手前が信州ポーク　そして、僕の超大好物の　ううううう鰻!!!!

鰻旨いなぁ。　

話はとびますが・・・・・・・・

あと、この前紹介しました　諏訪の案内本、　ガイドのことら「諏訪」　では

うなぎのお店が沢山掲載されている。

鰻店議論（どこが旨いか？調理方法、秘伝のタレ、焼き方、米、などなど）も僕は好きだ!!

長野県下諏訪町　下諏訪町役場前　ハルピンラーメン

僕はハルピンラーメンは特別な存在。

「美味しいラーメンを食べに行こう」では、諏訪、塩尻、松本、伊那、そんなエリアの新しく出来たラーメン屋さんを口コミやチラシで知り

そこに行きますが・・・・

ハルピンラーメンは「ハルピンラーメンを食べたい」という特化した衝動で行きます。

僕の友人、知人、先輩、後輩、スタッフ・・・・　みんな大好きなので食べに行く回数も多いのです。

最近、一段とパリパリ・ジューシーで美味しいギョウザ。

今回食べたのは、タレつけ麺。　もう、このハルピン味の虜（トリコ）です。

想像以上の美味しさ　コーチのサバカレー　　サバの水煮のカレーバージョンなんだけど、

カレーもまぁまぁ期待する位の濃厚＆具沢山で大変満足の１缶。　流行ってるのかなぁ？

これはイケますよ。　見かけたら即購入ですね。　サバカレー。　マッチングもGOOD!!

パッケージのイラストセンスも最高です。

昨日、遊びの大先輩　弊社のＨＰを作ってもらったＫ氏と松本市の渚にあるエイデンに

Ｉｐａｄを買いに行った。

案の定、品切れの入荷待ち。　２週間は待ちそうです（泣）

僕の注文したのは

Wi-Fi　16Ｇ

Ｗｉ-Ｆｉ＋３Ｇ　32Ｇ

の２台。

wi-fi16Ｇは、ブライダルの打合せ用。　普段は写真の入ったアルバムを使っていますが、これからは、ブライダルの打合せを

ｉＰａｄを使ったプレゼンテーションに「していく予定。　斬新で見やすく感動的。　多分、１年たったらこの感動も無いので、このiPadの感動を

ブライダルの打合せに活かしたい。

もう一つは、母親にプレゼントする予定。　ってのは、母親のノートPCも古くなったので、設定の煩わしさや、フリーズ、画像処理もサクサクいける

iPadが母親には最適になる。　旅行の思い出フォトを楽しむのと、少々のネットが出来れば、昭和22年産まれの母親からすれば、iPadが最適だと思って。

もし使ってなかったら、僕が奪うつもり(笑)

僕も相当PCやネットに弱いけど、なんだか、Apple　の製品に日々囲まれていくような感覚。僕も　AppleのノートPC購入を検討しているし。

あー。今回のiPadの出現とあまり活用頻度が少ない僕のアイフォン出現により、小林貴明のApple化が進みそうだ(笑)

そうそう。　ラーメンの紹介をしようとおもって、すっかりAppleの話に(笑)

松本市の　ちょもらんま　というラーメン屋さんに。　３回行って、全てCLAUSEだったので４回目の正直。

ラーメンの画像は撮影しませんでしたが・・・・・

無科学調味料のラーメンでした。

注意：これはジョークです(笑)

色々な情報やマーケティングのメルマガなどで僕の頭が混乱したので、パッパッとパソコンで空想商売のチラシを作ってみた（暇なヤツなんです）

花屋の中でカフェをやる。　内容はイタリアン。　生パスタの宅配がバックボーン。

サイドメニューも　フォカッチャ　バブル時代のデザート「ティラミス」　ブラウニー　などもある。

オシャレなペーパーフードボックスに入っていて、スタイリッシュにテーブルを彩ることが出来る。

なんて。花屋の僕の考えることだから、どーでもイイんですが、こーいう事を考えているとエスカレートしていって(笑)　

想像することは無料ですからね(笑)　ジョンレノンも言ってましたよね。「若者よ想像しろ」と。

花屋が花屋のことを真剣に考えるのは普通の事。　　大抵大外れの勝手な想像や仮説も立てないことには始まらないのだ。

コバフラパスタはその一部。

長野県諏訪郡下諏訪町の人気ラーメン店　「麺屋　宮坂商店」で夏の「冷製ラーメン」が３タイプ

発売されるということで、取材に行ってきた。

宮坂商店といえば、魚介だし。それをベースに特性トマトソースをミックスした

冷たいトマトチリラーメン。　税込み800円

白髪ネギの冷たい信州味噌旨辛ラーメン。　僕は個人的にコレがイチオシ!!税込み800円

秘伝の魚介スープに旨辛爽やか冷たいラーメン。税込み800円

なんと、宮坂商店内のメニューチラシは僕の御手製ですので、必見!!

今後、宮坂商店の　夏の冷やし中華　も発売される!!　ゴマ味と醤油味。

知人から頂いた生パスタを調理しました。　どうですか？美味しそうでしょ？

そうなんです。ソースや具まで全てオールインワンのパスタキッド。

コバフラスタッフと美味しくいただきました。

ありがとうございました。

僕の小学校・中学校の頃の後輩が経営する　ラーメン大学　岡谷店

僕はここの肉味噌ラーメンの大ファンである。

濃すぎない昔ながらの味噌味。コーン・ワカメ・モヤシ・メンマ　このオーソドックスが実に良いバランスなんです。

試食させてくれた新発売の　ギョウザの皮とチャーシュー（商品名忘れました）

夏のプールと海へ行くための体つくりを気にしつつも、美味しいものに目が無い僕はデブ専務。

夏もポッコリ出たお腹を出して塩尻市民プールのビーチサイドをウロチョロして日焼けを楽しんでいるのだ。

諏訪を代表する広告代理店の自宅でホームパーティーがあり、奇跡的にも招待頂き、緊張しながら参加させて頂いた。

新婚の新居。グラス、お皿、お部屋も家具もぜーーーんぶオサレ。

僕も憧れる先輩の自宅はオサレだった。

そして、某、広告代理店の某M専務が作る手料理。　最初は緊張で喉を通らないと思いきや、

シャンパンで乾杯したら、即効で酔い、パクパクと止まらない・・・　K社長の暴走トーク。クリエイターのM社長もエンジンがかかり、爆笑トーク炸裂。エンジン全開!!

う、旨い。新婚って、だんな様が太ると聞きますが、本当に　K社長、太ると思いますよ(笑)

M専務、そして、スタッフの皆様、僕のような小僧を呼んでいただいて本当に幸せでした。

また、呼んでください(笑)　

スペアリブとパスタは忘れられない料理です。　チエミさん!!最高です!!

岡谷に住む僕の友人に連れて行ってもらって、しっかりハマった食堂が

岡谷市　味輪食堂（確かな店名ではないかも！？！？）

ミワショクドウ　と呼んでいます。

このソースカツ定食が一番人気のようで、800円。

岡谷市の銀座の近くにあります。

ランチがオススメかなぁ。

焼肉定食もおいしい。

ガッツリと体力勝負の仕事をして、汗ダーダーで　ガッリ　ドカメシってやつです。

何とも言えないソースの甘さとサクサク感。　全て手作りだし、店主のお人柄も最高です。

僕は隣んぽ下諏訪人ですが、このミワショクドウは知らなかったから。

下諏訪人も諏訪人も是非ともミワショクドウへ。

松本市の南松本駅の近くにある、とんかつめぐろ

シンプルなんですが、奥愉快な味。

サクサクの衣が印象的でした。

清潔な店内と店主のリズミカルな動き、そして、きめ細かいサービスが最高のお店でした。　ごはんもおいしいです。

最近、二日間続けて行った　諏訪市の立石公園の上にある　本格手打ちそば　登美（とみ：と読む）

行楽シーズンである。満席。　

ここの蕎麦屋さんは　絶景も最高。　諏訪湖を中心とした諏訪の土地が一望できるのである。

諏訪に住んでいながら、僕はここの景色が大好きです。

満席だったのか?!　メニューオーダーから30分は待たされたが、それもまた良し。

餃子の店　南松本の自衛隊の基地の近くにある。

インプレスの塩川専務さまと仕事の帰り道、夕食をご一緒させて頂きました。

さすが、餃子の専門店。　超・超上手い。　また「旨い!!」発言ですが、本当に美味いのです。

松本では有名らしく、店内はカップル、家族、オジサン集団、ビジネスマン　で賑わっていた。

カロリーを気にしつつも、餃子を10個も食べてしまった。

塩川専務さま　いつもありがとうございます。

諏訪市の湖岸通りにある　一際スタイリッシュな建物の　クラスワ

僕はランチが好きでたまに行きます。

ここのカレーが最高に美味しい。

南国のリゾートホテルで食べるブルジョアカレーのようだ。

ココナッツミルクの香とクリーミーで優しい味にパクチーをお好みで乗せる。

美味しく炊かれたチキンも絶品である。

野菜のタップリで、ダイエット中の僕にはピッタリだ。

ここの所、仕事が立て込み、スタッフ一同、夜まで頑張る事がしばしあります。

夜の休憩。　今晩も残業である。

今晩は僕の意見で、スタッフみんなで　下諏訪町にある湖畔飯店さんから

店屋物の出前を。

これからもうひと頑張りである。　睡眠不足と日々のダイエットではあったが

今晩はガッツリと食べた。　幸せである。

今日のランチは宮坂商店のラーメンとチャーハン。それに餃子。

減量中のぼくにとっては、自殺行為にあたる「ハイカロリーなランチ」であった。

ハイカロリーの方が旨いという　僕の脳内の情報を無くしたい気分だ。

チエダーチーズの入ったアメリカンなハンバーガーが食べたくて、新宿の高島屋UNIQLOの前

にある　JS BURGERS CAFE

ランチしました。

ランチにはサラダも付いている。ブッフェであった。

１２時前に入ったので良かったけど、いつもランチは満席。

しかも男性二人組は僕らだけ(笑)　殆どが女性か外国人。

ランチはお得で　980円くらいだった。

ポテトも旨い。

カフェテラスで、瓶ビールを飲みながら、ハンバーガーは最高である。

食欲の秋。　けど、コレステロールを気にしながら。

一人暮らしの友人が「栗を貰ったから栗ご飯を食べよう」と。

僕は違う友人を誘い、近所のスーパーで秋刀魚とナスとお酒をゲット。

友達の家に着くなり、準備に取り掛かった。

①ナスのXO炒めエリンギ入り

②秋刀魚の刺身

③秋刀魚の塩焼き

④味噌汁

⑤栗ご飯

である。

XOという調味料を初めて買いましたが、高価なんですねェ。すごく小さい瓶なのに600円もした。

秋刀魚の刺身は奥にありますね。　もう食べちゃった後(笑)

多分、初体験。刺身を作るのは!!

超適当ですが、　お尻から包丁を入れて、喉まで切腹。グロテスクな腸を全て出す。

そして頭と尾びれなどを切り捨てて、三枚におろす。　ここまでは順調だった。

三枚にするのも、自分で上手だと思いながら・・・

そこから刺身みたいに切っていきました。が・・・・・・

皮を取ってなかった!!

せっかく、切り身を４枚も作ったのに。　三枚になってしまった。　皮も苦労はしたものの無事に剥けた。

骨を少し手入れして、刺身にした。

刺身は苦労した。

塩焼きは簡単。上手に焼けた。友人作。

大根おろしもオプションで。友人作。

友人作の味噌汁。何とも言えない「兄貴の味」　暖かく有難い味。美味しい。

これが栗ごはん。　絶品!!相当食べてしまった・・・　多分、新米の季節になるとその旨さも倍増するでしょう。

友人亭の猫　ウズラ　　こいつは、秋刀魚が気になって、友人も来ていたので、うれしくて、

秋刀魚泥棒で、８回も叱られていた。(笑)

もう一匹の　ジジ　この子は、秋刀魚には興味もなく、赤い舌を出したままゴロゴロと寝ていた。

もう、猫も寒いので、人の近くに寄ってきて可愛い。

これで、仕事も遊びも頑張れる。

小さい頃から食べに行くのが楽しくて楽しくて

ティラミスやエスプレッソを初めて体験したのもディモアだった。

昨晩は友人と食事を楽しみました。

コレステロールを気にしながらだったので、僕は我慢してステーキを食べず･･･

でも、ギャルソンの中西君がフォアグラのテリーヌと貴腐ワインを出してくれた。

最高の組み合わせだった。

バルサミコと赤ワインのソース、ミントの下にはブルーベリーのシャーベットソースが。

リンゴで作ったブランデー。　これで、しっかり酔っぱらった(笑)

Dis-Moi　と書いて　ディモア。

内藤シェフ　マダムのちなみさん、ギャルソンの中西君、ありがとうございました。

下諏訪町役場の交差点の近くにあるラーメン屋

ハルピンラーメン。

10/1　ゼブンイレブンから期間限定　地域限定で　発売された。

コバヤシフラワーショップの前のセブンイレブンの従業員さんが「ハルピンラーメンはいかがですか？」

と営業に訪れたらしく、コバフラ従業員も全部で２７個購入。

センブンイレブンの納品。　初めて見た!!　こんなボックスに入ってくるのか?!?!

要返却らしい。

信州諏訪「ハルピン」　山崎さんもカッコ良く写っています!!　山崎さんはカッコイイですよね。

僕は個人的に３個購入。　こーいうのは、「ブーム」ですから便乗して楽しむ主義!!

ハルピンラーメンとはまた違う美味しさ。　賛否両論だろうけど、面白いですよ。

コンビニの冷蔵庫で、家に持ち帰って、電子レンジで温めると「ハルピン」

１つは、自分でお昼に食べた。　１つは、友達にプレゼント。　１つは、今夜また食べるのである。

先日、勉強会でご一緒させて頂いた　鈴木社長。

鈴木社長は、旅館の社長です。　伊豆稲取温泉　食べるお宿　浜の湯　の紹介をいたします。

まず、こちらのＨＰを見て頂きたいです。　凄い写真!!　僕はカメラが趣味なので（写真が趣味ではない!!）

浜の湯の公式ＨＰの写真、強烈にキレイです。

僕は、約半年前、勉強会があり、浜の湯に宿泊させて頂きました。

その時の印象は　金目鯛の煮つけ　舟盛　そして展望露天風呂でした!!

写真は勝手に浜の湯公式ＨＰから引用しています!!

この豪快な舟盛　お刺身が美味しいって、幸せな事で、海が無い長野県民は

もう、舟盛見ただけでノックアウト！！

この金目鯛姿煮。　仲居さんが一人ひとり取り分けてくれるのですが、

お酒も白いご飯もジャンジャン進むのです･････

客室からは大海原。海が見えるだけで幸せなのに。客室も和モダンのオサレな客室。

客室にも海が見える露天風呂がある。　僕は両方入りました。

大浴場は夜入ったのですが、海は月の明るさに照らされて、灯りを輝かせながらの漁船が

何とも言えない幻想的な感じ。

風呂と客室の画像は是非ともＨＰを楽しんで下さい!!　

伊豆稲取温泉　食べるお宿　浜の湯

鈴木社長。またお邪魔します!!!

友人宅での夕ご飯の準備で、サンマの刺身を作った時の画像。

最近、魚を三枚におろすのが楽しくて。　サンマの刺身も美味しいし。

色々な人に教えてもらってるけど、どうやら、僕の方法は「大名おろし」といって

贅沢な三枚おろしであることが最近分かった。

もっと美しく、効率よく　三枚におろす方法はあるようだが、未だに理解できず････

背・腹・背　とか、頭から包丁を入れるとか、サンマの場合は皮を剥く方向とか・・・・

柳葉包丁も初体験だし、三枚におろすのも初体験。イイ勉強になった。

ここ最近で、サンマは６本おろした。　アジも挑戦して、魚によって色々なおろし方が

あるのがわかった。

お料理を有難く食べれるようになった気がする。

お客様からの頂きものです。

スタッフの皆と早速頂いたのですが、これが旨い。

インターネットで調べると代引きで購入可能ということで、

20袋購入。　スタッフに配りました。

美味しいのでオススメです。

写真↑クリックで拡大

ってことで、気分ルンルンで、六本木を出て、諏訪に

帰ろうと思いつつも、ご一緒しましたSureの社長が

「化粧品を買いたいから新宿へ」ということで、

ルンルン気分で新宿へ。

高島屋に行ったけど、僕は97％、東急ハンズ。

なので、東急ハンズのコスプレ＆パーティーグッズコーナー

それと文房具のコーナーでいろいろと物色。

ブライダルコーナーも少し小さくなったけど、ペーパーアイテム

やウェルカムボードを研究。そして勉強の為に購入(笑)

↑栗の季節。ドーナツ様にマーロン殿が乗っている。

そりゃ、リッチでスゥイートだよ。ダイケット中だから、

買い食いは我慢したけど(笑)

高島屋からドーナツ屋の看板が目に入り、オープンの時は

確か、４０分とか１時間以上待って買っていたドーナツの行列も

店内の行列のみで、１０分待ちくらいだったので、たまには

花屋の従業員にと思い、ドーナツを買いに。

韓国に遊びに行ったときに、このドーナツ屋が多くて、

初めて食べて感動して････新宿は超行列でイヤだったけど

もう安心。

このドーナツが出来上がるまでのプロセスが楽しい。

ドーナツが主役。ドーナツ様って感じ。ドーナツ王国!!

パーティーは緊張と興奮で食べられなかったので、

このドーナツ様の行進を見てやばかったね(笑)

今日、仕事の途中に休憩を。ロイヤルホストでこのパンケーキを。

大好物で、ホテルの朝食に焼きたてパンケーキがあれば大満足です。

ダイエット中なので、あまり頻繁には食べれないので、有難味があります(笑)

あぁ。パンケーキ様。ありがとう。

レインボーローズ　販売→　ココ

昨日、友人と花屋２階にて鍋パー開催。

な、なんとイタリア風鍋である。

ホールトマトとコンソメの味が最高だった。この後リゾットになったんですが、

それも格別です。

そして友人が太っ腹差し入れ!!!北海道で朝水揚げされたタラバガニ。

凄まじいボリューム感で最後はスープに。

こちらは、先日、先輩と夜ご飯に行った諏訪市インター近くの豚しゃぶ屋。

普通。

ダイエット中だけど年末に向けて避けて通れないこの宴会。

ボリュームもカロリーもお酒もベヴィなこの季節はカロリーコントロールに悩む(笑)

レインボーローズ/青いバラのネット販売はココ

衝動的に午後５時に諏訪を出発し、中央道の渋滞を抜け、

六本木/赤坂を目指した。

特に用事があったわけでもないが、ご飯とお酒で西麻布の権八に。

その後、六本木ヒルズのハートランドバーへ。 外国人コースである(笑)

そこでは、偶然飲んでいた友人にも会った(笑)

テクテクと友人と酔っぱらいながら、麻布から六本木を散歩。　

クリスマスイルミネーションがキレイだった。

このBANANA REPUBLICのディスプレイは

羽が２メートル近くある球体の中を舞っている。

レインボーローズ　青いバラの販売はココ

新宿３丁目にある喫茶店のミルクレープ。

16年前に当時の彼女と食べた(笑)思い出のケーキである。

アルバイトして１時間分の時給に匹敵する高級なケーキだ。

これにアイスティーで、３時間も４時間もこの喫茶店で話し込んだ。

懐かしい。　テーブルもイスも従業員の制服も、灰皿も全部その当時のままで

嬉しかった。

西新宿の「思い出横丁」　そのなかにある定食屋。

ここも変わらないなぁ。　「シジミの味噌汁」「ポテトサラダ」「サバの塩焼き定食」

「ご飯少な目」　テーブルでお勘定。

１６年前、４５０円で食べられて、凄く狭くて。でも美味しくて。

小田急デパートに勤務していましたが、社食も飽きると、この定食屋に来てました。

今回も、その当時よく注文した「サバの塩焼き定食」をオーダー。

変わったのは、御惣菜のポップがパウチになっている位(笑)

店員も僕の時代は男性だったけど、女性。でも何故か、雰囲気や喋り方まで似ていた。

ケーキより安い定食(笑)　ポテトサラダとひじき煮をプラスしても････

でも貧乏性の僕はついついケチってしまった(笑)

レインボーローズがあれば、レインボーポッキーもあった(笑)

コバフラの前のセブンイレブンで発見し、ついつい衝動購入してしまった

レインボーポッキー。パッケージのデザインがカッコイイ。

味も７種類。色も何とか、七色に彩られている(笑)

レインボーローズの販売はこちら

ダイエット中。

このケーキについては、問答無用で食べてしまった･････

ジェイ・キッズのチエミ姉さんの手作り。

I LOVE ちえみさま。

料理が美味しい人って、憧れる。カッチョイイ。

チエミさんの何処にこの時間があるのかが、不思議。２人居たりして(笑)

仕事終了後、友人と松本市へ。

給料日後ということで、街には人が溢れていた。

チャイナトリップバー　で餃子を食べて。焼酎飲んで。酔っぱらって。

チャイナトリップバーの「羽根つき餃子」です。

パリパリで、見てご覧の通り凄い「羽」である。餃子見えないし!!

この羽を箸で割りながら、バリバリと食べる。

中華料理店なので「酢」は「中国黒酢」がある。なので一味違う感じ。

ついでに、店員も片言の日本語なので、まるで異国の地に居る気分になる。

あっ。だから、チャイナ・トリップ・バー　なんですね。納得。

チャイナトリップバーでいつもオーダーするのは、石焼あんかけチャーハン。

それと　杏仁豆腐、それと小龍包。　写真は生春巻き。

スゥイートチリソースが野菜とバリバリ合う!!

チャイナトリップバーを後にして、一軒、バーで飲んだ後、まだ元気で、

松本駅前に出来た餃子専門点（店の名前は酔っていて覚えられなかった）

こちらは、「味噌」で食べる。　醤油ももちろんだけど。

店内は24時を過ぎているのに、満席だった。

青いバラ　レインボーローズのネット販売　ココ

諏訪市にある太田屋（冠婚葬祭業）の宮下部長の「新蕎麦会」にコバフラスタッフ

をお招きいただいた

宮下部長の手作りお料理である。男なのに、料理の手際とスピード感に感動。

コバフラのスタッフと岡谷市の花屋さんのスタッフ１名と先月あった大きな葬儀

のスタッフご苦労さん会である。

国産、しかも八ヶ岳の梺で作られた貴重なそば粉。

宮下部長。手付きは本物の蕎麦屋のようだった。説明も明確で楽しい!!

マロングラッセも秋の味覚で出現。今まで食べたマロングラッセの中で一番

おいしかった。　甘味は少なくお酒の味が強いけど、甘くておいしい。

シットリとホクホク。

ソバのサラダも絶品。　ソバといっても奥が深いんだなぁ。と思った。

御馳走様でした!!!!

スタッフと友人と諏訪市の　まるいち　というとんかつ専門店へ。

意外と女子チームは良く食べる。

これが、ヒレ。　以前は喜んで食べたが、今、ヒレ以外の

ヘヴィなとんかつを食べると次の日、ツライ・・・・汗

コバフラでロースを食べたのは森喜久雄クン（38歳）のみ。

鉄の胃の森君も次の日はやはり答えたようだ。

店長＆ｍｉｋｉ邸ナベパーティーに参加!!!　最後に手打ちうどん。

自宅で手打ちうどんは驚き。超おいしー

昨日は地元中小企業のN社長と望年会。

忘年会ではなく、望年会なのである。

N社長は僕とは正反対のいわゆる「製造業」である。

酒を飲みお互いの意見をガンガンぶつけ合う

気持ちが良い望年会であった。会場は「あかり」

尊敬する先輩でもあるし、同じ男として、興味があるのだ。

N社長とはこれからも永い付き合いになると思います。

N社長、僕を見捨てないでくださいね(笑)

１月にまた飲みましょう。

昨晩はKOBAYASHI FLOWER SHOP　大望年会。

下諏訪町　だんらん　にて18：30からスタート。

参加出来なかった従業員もいますが、皆、飲む体制で参加してくれて嬉しかった。

新たに、平田千香（ヒラタチカ）さん、内山操（ウチヤマミサオ）さん

金子怜美（カネコサトミ）さん、そして中村みゆき（ナカムラミユキ）さんが加わりました。

参加出来なかったのは５名ですが、皆来てくれて、イイ気分でした。

従業員に囲まれて何とも幸せモノです。

来年も、みんな、よろしくお願いします。専務も頑張ります!!!

先輩から頂いた富山県のおみやげ。　ばかうけ　しろえび味。　最高に贅沢な感じ!!

長野県のお菓子って何か有名なのあるのかなぁ????

レインボーローズ

コバヤシフラワーショップの経理の早出美奈さんの差し入れ。

カワイイ。クリスマス仕様のドーナツであった。

昨晩は、某出版社の有名女性専務と岡谷市で黄色い看板の販促品＆ギフト商品

そしてコバフラのＴシャツや紙袋を制作してくれている某有名社長と

長野県内に数十店舗の店舗数を誇る県内屈指の娯楽施設の某運営人事部長と

一介の花屋の僕と松本市内の料理屋で忘年会でした。

松本市内は忘年会のピーク。　凄い人。　夜は人がウジャウジャといました。

楽しい望年会の後は１件ハシゴして、諏訪まで代行で帰る事に･････

問題は金額である･････

なななんと、9200円。　松本の伊勢町から、下諏訪の台湾健康センターまで。

しかも高速道路を走行して。

３人で割ったので、1人頭　3100円程度。

代行も安くなりましたが、ここまで安いと、客の僕も心配になりますね～

河西さん、塩川専務、ヤマケン社長、ありがとうございました～

忘年会の二次会は松本市のルフージュというクラブへ。その道中、発見した看板。

青いガーベラの販売はこちら

27日は諏訪市の飲食店で望年会でした。

諏訪市の某広告代理店経営の　K社長　長身サラサラヘアー、超目立つモテモテです。

岡谷市の某、ギフト/ﾉﾍﾞﾘﾃｨｰ商品/トロフィー等販売経営の　Ｙ社長　爽やか風で超仕事早い系です。

下諏訪町の某焼肉「Ｒ」諏訪市でリサイクルショップ経営の　Ａ社長　笑顔がステキで超オシャレです。

諏訪市の某有名美容室経営の　Ｔ社長　ルックス抜群、オシャレの先取り　美容界の天才。バッグはゴヤール(笑)

18：30から望年会は始まった。　

今年の仕事の話をしました。経営のお話しも出来ました。

まさに異業種の集まり。そして諏訪地域限定。

年齢はバラバラで　46歳から34歳まで。

とにかく、僕を除いた先輩４名は超個性的。スケールもアメ車みたいにデカイ。

声がデカイです。そして顔がエロい(汗）普段の仕事中は勿論、プロです。

仕事に関しては繊細で神経質、自分の世界観があり、人の話も聴ける素晴らしい

経営者です。　方向性もビジョンも人を動かす哲学も持っています。

美容師、広告クリエイター、焼肉の接客からリサイクル商材の取り扱いから流通、

Ｔシャツ制作デザイン、ノベリティーやトロフィー、ホッカイロまで売っちゃうバイタリティー。

１人１人、その業界ではプロフェッショナル。超バリバリ仕事男です。

色々と勉強になった。

そんな貴重な望年会の会話も１２分２０秒くらいから少しずつ

お酒も入り、声もどんどんデカくなって、エロネタ満載の

爆笑お下劣トークに。

いつも「Ｓ」と「Ｍ」の話になって、どんどん進行していく。

ちなみに僕は「Ｍ」です(笑)(笑)

その後、２件ハシゴ酒して、次の日はコメカミにドリルが刺さった感じと

口の周りはパサパサでした。

ノベリティー社長、焼肉社長、美容社長、広告社長　本当に最高でした。

新年会ももしよかったら、お誘い頂けたら超嬉しいです。ありがとうございました。

岡谷市　焼酎蔵おくら

本年最後の望年会。　マニアックな思考が共通点の友人と少人数で望年会。

会場は岡谷市の焼酎蔵おくらです。　ここのお料理は素晴らしく上品で繊細。

サラダにはアイスプランツが入っていて美味しかった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑このさつま揚げは特に最高。

三人は年齢もバラバラ。　一人は美容師、一人は製造業のエンジニアリング。

エビはなんと「ボタンエビ」

僕は体調が悪くて本調子ではなかったけど、楽しいマニアックなかいわに花が咲く。

共通の趣味というか、思考はこんな感じだ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この厚揚げも香ばしくて旨い。

カメラ　/　ドイツ車　/　セッカチ　/　音楽

三人とも、性格はかなり違う。　だから三人が三人の長所を羨ましがっている良い

関係なのだ。

新年会はどこでやろうか???

って、調子に乗って、毎晩浴びるように酒と外食と極度に短い睡眠時間を

繰り返していたら風邪で体調を崩した。

今日は花屋も忙しい一日だったが、僕は昼過ぎまで自宅で静思の時間を過ごした。

明日で一年が終わるけど、非常にセカセカとバタバタとしていたので、

良い反省の時間に使えました。

今は会社に出勤して相変わらずの仕事をしています。　ではまた明日。

風邪はキツイので、このブログを見ている人はウガイと手洗いをしましょう(^^ゞ

最後に、焼酎蔵おくらの店主清水さん、いつも美味しいお料理をありがとうございます。

こんなに美味しくて3500円の料理コースですよ。オススメ!!!

花屋の雑貨もチラチラと飾られていて僕も気分がいつも最高です(笑)

焼酎蔵おくら　0266-22-3312

毎年、正月飾りが完売して、店を片付けて昼過ぎに店を閉店させます。

ズッコケ、なかなか上手くいかない時も多い一年でしたが、取敢えず年末を無事に

迎えられてホッとしています。

まず、１年間一緒に頑張ったスタッフにお礼を言いたいです。ありがとう。

そしてお客様、本当に１年間ありがとうございました。

仕入れ先の会社様も一年間無理を言い続けました。

ご協力して頂きありがとうございました。

あと、親愛なる師匠。来年も僕のご指導をよろしくお願いいたします。

来年もブッ飛ばして頑張りますので、よろしくお願いいたします!!

最後にいつもブログを見て頂きありがとうございました。

来年も出来るだけ「ほぼ毎日」頑張ります。

皆様、来年も良い一年になりますように今気合を入れて願います!!!

新年、あけましておめでとうございます。

年末～お正月はどうでしたか?!?!

僕は４年連続の風邪。

年末の31日は当番医を探して病院に行く始末。

御蔭で、風邪も回復して31日の大晦日は

11/22に入籍した友人の大晦日結婚大会が行われた。

ケーキ入刀。　しかも入刀用のナイフは無いので、台所の柳葉包丁にて。

写真＆ビデオ撮影。なかなかイイ結婚式だった。　

和装がドレスコードで、久々に皆で着物で大晦日。

７人が和装でしたが、男の和装もなかなか良いものだと思う。

大晦日、カウントダウン結婚式も無事に終わり、皆でケーキを食べた。

その後、マージャンと花札が始まる・・・毎年恒例だ。

あとは暇なので、友人を宅に招いて「おせち」を食べるのだ。

飲む→食べる→寝る→食べる→飲み→寝る　こんなデブコース直進型

ハイカロリー＆高脂質＆アルコール促進系＆不規則不摂生

正月はいつもこんな感じだ。

新春ゴルフコンペ。　会場は韮崎。

僕はゴルフが上手にならない体質と根性ですが(笑)

友人ゴルフは真剣にやる要素が無いので、超ダルダルの怠けモード全快(笑)

ってことで、　今年も一年、楽しく元気に超行動力＆実行。そんな感じでお互い頑張りましょう。

一年が良い年になるように努力！！努力！！

下諏訪町にある　じゅこうりん

昨日、友人と　じゅこうりんナポリタンを食べに。

ちなみに、写真は携帯電話　P-03C　で撮影。

諏訪地域に住んで居る方は是非この　じゅこうりんナポリタンをご賞味あれ。

僕はナポリタンが大好きなので、

松本市の翁堂（おきなどう）のナポリタンと同等に好き。

小林貴明　流　食べ方。（量が多いので･･･）

①半分までは普通に食べる。

②半分食べたら、タバスコを半分だけかけて食べる。

③今度は粉チーズ。

④最後にタバスコと粉チーズ両方をミックスして食べる。

注意：体育会系以外は「大盛り」は厳禁。　写真はノーマルです(笑)

850円なり。

青いバラの販売はこちら

下諏訪町　塩天丼

昨晩、友人に誘われて、下諏訪町　塩天丼のメニュー撮影に立ち会う事が出来、

カメラや料理の情熱、色々な事で勉強になった。

塩天丼の宮坂社長には本当にお世話になっている。そしてメニューを請負う

マイスターの勝山社長にも本当に勉強になる!!!効率の良い仕事術!!

「合理的」に仕事を遂行する事の意味の深さを勉強させて頂きました。

昨日は本当にありがとうございました。

レインボーローズ　青いバラ　の販売

先日、伊那のレゲエ祭に行ってきて、結構ボヨーンみたいな感じだったので、

友人３人で、伊那市のウエストヴィレッジへ。

久々に行ったのですが、

アメリカオールディーズの心地よい音楽がBGMで流れてます。

↑この機内食は上海の浦東空港（プートー）で飛行機が遅れた時に出て来た

搭乗口　遅れてゴメンネ的弁当。　温かくて幸せな気分になれる(笑)　☆

中国では一年中「スイカ」が食べれる。　「豚肉」or「魚」で僕は大体「魚」を選ぶ。

それは、ダイエットもあるけど、魚の方が種類が豊富で、何の魚が疑問符が

発生して楽しい。　右上の中華クラゲは日本で食べるモノより数段美味しい。

デザートは小豆の羊羹の下がスポンジケーキという謎の逸品。☆☆

手前の黒い不明食材の食べ物。　これが意外にもサッパリしていた。

離島から離党への１時間弱のフライトの場合はヤバイ感じが楽しい　☆

デザートに注目。　シュークリーム風のお菓子に黒蜜とチョコレートの中間的な

ソースが絶妙なダメさ加減。　パンは意外にコンビニのパンより美味しい場合

が多い。☆☆

機内食の写真とチケットと感想はバッチリメモリーしてある。だから、いつかは

もっと詳しく発表したい。　多分、機内食好きな人って多いと思うし(笑)

ミクシィとかのコミュニティーでありそう(笑)

これも離島と離島の移動中。３０分弱の飛行機での食事。　気圧の関係でパッケージ

がパンパンに膨れ上がる所が理科の実験の様だ。

手前に見えるのはバスによくある「ゲロ袋」。　特急あずさ程の大きさの飛行機は

揺れるので、飛行機酔い　する人様なのか!?　僕は三半規管が丈夫なので　☆☆

☆☆

自分に余裕がある時は、このように、セッティングして撮影する。でも、周りの目線

も気になるので、大体イイ写真は撮れない汗　もちろん、最近はフラッシュ撮影

はスッチーに軽い注意を受けそうな雰囲気。　☆☆☆

ソーメンも出て来た(笑)　☆☆

このメニューを考える人って、機内食がやはり好きなんでしょうか？

経験上、ＪＡＬやキャセイなど高級系の機内食はメニューもあり、チョイスも

３種類。そしてビール飲み放題。　それもイイけど、僕はローカル系の機内食

が好きかなぁ。☆☆

☆　韓国への途中。　約２時間なのに結構な機内食に感動。☆☆

ソバのつゆ　が外国パッケージに驚く。　ワサビもソバもユツも外国テイストで

大変貴重な蕎麦が堪能出来た。☆　メインはカレー醤油鍋風白身魚的　☆☆☆

諏訪市の沖田にある　京屋（きょうや）で友人と夜ご飯。

僕は以前からこの「京屋」のファンで、寒い時期になると

「鍋焼きうどん」が恋しくなり友人を連れていくお店です。

もう10年は通っている。

特にお店の方と僕は顔見知りではないのですが････　とても気さくな店主です

鍋焼きうどん　1050円　これが絶品。凄い沢山の具が入っていて、アツアツ。

ビールのお通しで出た「野沢菜の天ぷら」　何故に諏訪人はこの調理方法に

気が付かなかったのか?!?!　野沢菜の天ぷら　今流行のB級グルメで

流行りそうですね。

休日を利用して　ビッグサイトの見本市に行ってきました。

メンバーは、コバフラの　内藤奈美マネージャー　山寺由紀子チーフ

亀村貴浩君　そしてゲスト参加した　グラマーストックの片瀬マネージャー。

ランチは皆で、築地のすし大へ。　カウンターすし　で　旬のブリを握って頂いた。

ランチだと1000円。すごく安くて江戸前寿司が堪能出来る。

天気も良く、寒さも諏訪のようにヘヴィではなく、過ごしやすかったのですが････

僕は花粉症がスタート。　目はショボショボ。クシャミは一日100回。

最近は頭痛と、風邪をひいたようなダルさに悩むほどですが。昨日は最悪。

諏訪より花粉がヒドイ。　　今年のアレルギー性鼻炎の疾患は恐ろしい･･･

ギフトショーもサクサクと見終わり、三田を通りながら、六本木へ。

六本木の つるとんたん へ。僕の定番、カレーのおうどん　は最高。　

ちなみに営業時間は　昼の11：00～翌朝の8：00　諏訪では考えられない(笑)

17：00からエンジン始動体質の片瀬マネージャーにはもってこいの店だ。

そのあと、フライデーズでハンバーガーを食べつつ、酒を大いに飲んで。

僕らだけ、週末みたいに六本木で楽しんでいた(笑)

　　確実に食べ過ぎ。　

そして、紀尾井町のオーバカナルで、スイーツを堪能。

今朝は胃もたれ（汗）　そして今晩は取引先の新年会だ。　今日も頑張るぞ!!

知人から頂いたブリ。　机のマス目は１センチなので、立派さは伝わると思います

只今、ブリ大根をコバフラ　ブライダルチーム　山寺由紀子チーフが調理中。

楽しみです。各務さん、ありがとう。

先日頂いた「ブリ」は山寺由紀子チーフがブリ大根に調理してくれました。

荒でいつもはブリ大根ですが、切り身のブリ大根は料亭のような贅沢感。

下諏訪町の　あかり　で新年会。

松本市民と諏訪市民とのビジネス情報交流会である。

先輩も皆も前向きで僕も背筋が伸びます。イイ勉強が出来て有難いです。

ダイエットと健康の為に、ここ半年は我慢していた「うなぎ」

ワサビを付けて食べるのが美味しい。

そうそう。最近、ワサビと七味唐辛子にハマっています。

諏訪市の末広に新規オープンした「心」という飲食店のレセプションに出席。

料理も美味しく、店員も親切でお気に入りのお店が一つ増えました!!

3/1がグランドオープンです。　諏訪市の大手町　心（ココロ）

完全予約制のお店なので、まずは℡で予約をお願いいたします!!!

下諏訪町　笑間（えま）　下諏訪町西赤砂4350-7　℡0266-48-8894

昨日、取引先の知人と気楽な飲み会を二人で。選んだ店は

下諏訪町の笑間（えま）さんです。

笑間　では、串揚げが中心なのですが、お通しからサラダから美味しい料理

が楽しめます。

オーナー店主の長崎さんも非常にユニークな方でお店に居るだけで楽しい。

毎週月曜日が定休でラストオーダーは23：00。昨日も満席でした!!!

KOBAYASHI FLOWER SHOPからも車で１０分。ゆっくり、美味しい焼酎

と料理が楽しめます。

レインボーローズの全国インターネット販売

岡谷市　御食事　花の木

今日2/14　お昼ご飯は　友人の片倉久尚クンと勝山伸一クンと行ってきました。

よく、この３人でランチをします。　その中で良く行く　御食事　花の木

場所は岡谷南高校のすぐ近く。　GCやまさき　の近く（下諏訪より）です。

オーナー店主の木下さんは　DJ：KINO　でドンピシャナイトでもDJをして

頂いています。

いつも食べる日替わり定食。　このボリュームで　450円税込。花の木日替わり

凄いボリュームでしょ？？しかもお米が美味しい。

12：00から12：30は満席になっているので、12：30以降がオススメ。

そんな　岡谷市御食事花の木で話題になった　SUPER JUNIOR の貴重なＴｉｃｋｅｔ。

これは凄いプレミアムらしい・・・・何倍もの価格で取引されているらしい･･･

僕も少女時代を見て最近感動しました（汗）　少女時代、最高ですよね（笑）

最近益々神聖化している 宮坂知栄美 姉さん。

流石である。こんなオチョコ様　見た事無い。いつも知栄美さんの感性にヤラレル。

SADAHARU AOKI

こんなオシャレなパッケージにビビッドな色彩のチョコレート様を頂きました。

調べたところ、只者ではないパテシエ。「いつもシンプルでありたい」とのこと。

青木定治さんというパリのシェフパテシエ。

「いつもセワセワしていて落ち着きが無い」僕と正反対のコンセプト（笑）

でもでも、好きなんですよ。僕ももう少し大人になったら、「いつもシンプルで

ありたい・・・」と言ってやる!!!　僕も「シンプル」好きなんですよ。本当は。

凄いオサレなチョコで感動しました。知栄美ネェサン。いつもありがとうございます

謝謝！！！

コバフラスタッフも感動してました。皆様に御裾分けさせて頂きました～

最近はフェイスブックでも繋がって楽しいです。

22日から麹町で勉強会があり、新宿のワシントンホテルに宿泊。

シングルルームで9000円以下で一泊出来るという格安にﾋﾞｯｸﾘ。

最近は１人で新宿に向かう事が多いので、中央線の「あずさ」を利用する。

読書とアイフォン、メールなどをしていればあっという間で新宿に到着する。

下諏訪の駅には知らない人が見たら意味不明な「万治の石仏レプリカ」がある

麹町の勉強会では「論語」について学んだ。　まだ理解が浅くてなかなか消化

出来ない。次の勉強会では「哲学」についての勉強会。

こんなハズではなかった（笑）　僕は自由奔放に生きる予定ではあったが（汗）

社会はそうはさせてくれないようです。　自ら勉強の姿勢である。

２連発の勉強会も無事に終わり、長年お世話になっている、大門にある花の

輸入商社のオフィスへ。

僕の隣が輸入商社のステキ空気感漂う女性社長､安藤さん。

左手前のニコニコ美女が荒井さん。

奥のオランダ・ﾅｲｽｶﾞｲはペイタさん。日本名は平太。極真空手が趣味だとか･･･

僕は、安藤社長率いるペイタさんと荒井さんに聞いて欲しい案件があった。

要件もサクサクと終了したので、大門のベルギービールが楽しめるバーへ。

ペイタさんお奨めのホワイトビールを飲んだ。　テキーラも。

久しぶりにお会い出来て嬉しくて｡｡｡

安藤さん、ペイタさん、荒井さん、御馳走様でした。楽しかったです！！！

また、近日、改めて遊びに伺います。　帰りの「特急あずさ」で先輩と合流。

酔っぱらっていたので、上諏訪駅まで爆睡。　寝違えて本日は首がイタイ（笑）

友人のススメで、幕張の食品関係の展示会に。

朝、諏訪を出発して今帰社しました。

幕張の駐車場に到着したら、真っ先にこのプリウスが目に飛び込んできた。

鏡のようなボディー。何だこれは?!?!　品川ナンバーでしたが、相当目立っていた。

幕張での展示会の風景。この手の展示会・見本市は基本撮影NG。

試食が出来るんですが、相当色々なモノを飲んだり食べたりしました。

世界中の食品メーカーが出展していて、かなり勉強になった。

友人と夜ご飯はパークハイアットのレストランに。

17：30に予約したので、夜景ではなく夕暮れの新宿の絶景。

真正面の森は代々木公園。　完成間際の東京スカイツリーもこの写真にはないけど

真正面に見えた。

田舎者なので、高層ビルが楽しい。構想建造物フェチの僕には天国ゾーン。

料理はコースだと食べきれないので、アラカルトで注文。

あっという間に、夕暮れ。街の光がキラキラしてきてキレイ。

最上階52階300ｍオーバー。　ニューヨークグリルです。

諏訪市　心

3/1　諏訪市　旬味酒房　心　新規オープンしました。

今回は　松本市のインプレスの塩川専務

　　　　　　茅野市のシャレンドの堀井先生

　　　　　　諏訪市のジェイキッズの宮坂専務

　　　　　　松本市の40グレースの塩川社長

と開店当日に食事に行ってきました。　

旬味酒房　心　オーナーの小原社長の料理への情熱が感じられる美味しい食事。

奥が堀井先生　手前右が塩川専務　手前左が宮坂専務

そして僕と席が一緒だった　40graceの塩川社長↓

皆様、女性の経営者。つ・・・強い・・・　強すぎる・・・・・

僕は終始叱られっぱなし（笑）

皆様、とても美人でオシャレ。そして元気で強い。寂しがり屋でもあり、

サービス精神旺盛。　優しく厳しい。天才女性経営者が集まった感じです。

僕は手配係りですね（笑）

気持ち良く食事が出来て更に諸先輩の忠告も真面目に聞き流し（笑）

良い時間を過ごす事が出来ました。

旬味酒房　心

〒392-0025　長野県諏訪市末広5-10-2Ｆ　0266-52-8900

水曜日定休で完全予約制

ちなみに僕が食べた料理で約5000円と超リーズナブルです。

青いバラの販売はこちら

東山食堂 は塩嶺峠という岡谷市と塩尻市をまたぐ峠道に中腹にあります。

食堂なんですが、メインは焼肉。　民家などは無い暗い峠道にひときわ目立つ

東山食堂　という赤いネオン管の看板。

東山食堂というネーミングは　多分、この峠のエリアの名前ですね。多分。

そんで、僕らの目的も焼肉。　有煙。店内はこの後、満席。目が痛い。

この後、広い店内は満席。煙で目が痛い。　ファミリー、サークル、男仲間、女仲間、

そしてカップル、本当に色々な層のお客様が居た。　キャバ娘とホストのスゲー頭

したキラキラ男子も居ました（笑）ヤンキーも、ガリベンも（汗）

僕は座敷ではなく、窓際のテーブル席をチョイス。

特にホルモンが美味しい。　あとカルビも最高。

僕にとっては「諏訪スタイル」の焼肉鉄板。

中心には野菜を炊くスペースがあって、そこで炊いたヤサイに塩をふりかけて

アッサリサッパリ食べます。

タレのオカワリも自由で、あの個性的なタレのオカワリもします（笑）

帰ったら、ファブリーズが必要。　というか、車に乗る前にした方が良いかも（汗）

あと、サービス精神旺盛なスタッフが多く、レジではソフトクリームをサービス

してくれるのも嬉しい。　価格もリーズナブルです。

もう、満腹で死にそうな位食べた（笑）

諏訪市城南2-2425-3　　韓国料理　サラン

友人と３人で諏訪市の綿半付近にある韓国料理 サランへ。

酒屋のせんむ 片倉久尚氏もブログ用の撮影が熱心。ブログかぶるし（笑）

以前に韓国に行った時に韓国料理って野菜中心でとてもヘルシーだと思った。

僕はコレステロールが多く近年デブ化が進んでいる。美味しく食べて痩せたい。

そんな時に　韓国料理は最高だと思った。

辛くて熱くて美味しい。

酒屋のせんむ もブログで述べていますが、このキムチチゲが最高。

久しぶりに従業員の伊藤美夏チーフとその部下の平田千香クンと休日遊んだ。

ランチからグリル料理を頂きました。

コバフラを昨日の午前９時に出発。諏訪は春のいわゆる「ドカ雪」ってヤツで

テンテコマイ。　諏訪インターを乗ったのは10：30頃。

新宿でランチして、そのあと、大田区の大田市場見学。

市場見学の後は、目黒を通り、代官山、渋谷を抜けて、歌舞伎町のうどん屋へ。

歌舞伎町で夜ゴハンを食べて初台から高速道路に乗った。

八王子あたりから超大雪で、怖かった。

無事に諏訪に付いたのが、24時。

伊藤チーフ、平田ｸﾝ。一日ありがとうございました。また遊ぼう。

爆走480キロ。しかも母親のホンダの軽自動車で行ったので疲れた（汗）

昨晩は　諏訪市　心　で友人と会食。　やはり震災の話になった。

やはり僕と同じ中小企業のトップと話すと、「募金」が一番効果的と話す。

現金が一番。ユニセフでも、市役所でも区役所でもヤフーでも受け付けてくれる。

コバフラスタッフ内でも少額ながらも、皆で団結したら結構な金額になった。

下諏訪町役場から赤十字に送金してくれるらしい。

レインボーローズの販売

岡谷市 花の木 の本日のランチ定食。　これで500円でおつりがくる。

友人と３人でランチ。オススメのランチです。

友人とランチをした後、店を出たら、布団がフッ飛んでいた。

今日は、天気も良く、諏訪は平常に戻りつつあります。

シッカリと本業に精を出したい。

新宿駅西口から京王線に抜けるコンコースのランチ店。

ドリンク付きで900円。　好きな主菜と前菜が３種類選べて、そこに雑穀米が乗る

見た目もカワイイランチプレート。手軽でおいしい。

レインボーローズ の全国販売

ハンバーグ工房　チャコール焼ハンバーグのお店　松本市笹賀

友人の勧めで、松本市の笹賀にある　ハンバーグ工房へ夜ゴハン。

100％ビーフ　超ジューシーで　久しぶりに美味しいお店発見って感じ。

雰囲気もアットホームでリラックス出来る。この外食産業大不況の中、

昨日は店内に多くのお客様でガヤガヤだった!!

待合席があって、そこにブランケットがあったから、繁盛店なんだろうなーっと。

確かに、安いし美味しいし、サービスもイイ。　三拍子揃ったお店は

小林貴明の求めるレストランであった!!

イベント出張もやってくれるらしく･･･ドンピシャナイトでも来て頂こうと思い

食べ終わった後、少し話してきました。　多分、夏の8/26ドンピシャナイトin

諏訪湖では　このハンバーグ工房さんのハンバーガーが食べれると思います!!!

場所は松本空港方面。　19号線から一本奥に入り込む･･･

あまり好んで、ハンバーグって食べなかったけど、これやぁ、美味い。

しっかりとした肉の味と気合の入った付け合せ。サラダもスープも妥協なしの

美味しさ。　少しほめ過ぎか?!?!　でもマジ、美味しい。

ドンピシャナイト　2011/8/26　はこのハンバーガーを是非提供したいと思う!!

昨晩はコバフラの飲み会。

手前左から

森喜久雄　ブライダル　マネージャー

小林貴明　主宰

平田千香

伊藤美夏　ブライダル　チーフ

右手前から

亀村貴浩（顔は写ってませんが･･･）

山寺由紀子　ブライダル　チーフ

中島洋香

内藤奈美　ウェブチーム　マネージャー

僕はビール１杯と焼酎２杯で激酔い!!!　みんな有難う。

ふか尾　安曇野市　和牛　極上の飛騨牛と信州牛　0263-77-3005

友人４人でしゃぶしゃぶ＆ステーキを楽しもうということで、安曇野市の　ふか尾。

いわゆる最高品質と言われる　５等級の国産和牛である!!!　ふか尾 スゲー。

しゃぶしゃぶは表現すると「わたあめ」のような食感。もう芸術的（笑）

ステーキもお刺身でも食べられる和牛を少しだけラードで焼いて３種類のソース

で食す。　これも季節の野菜とよく合う。 すっかり ふか尾 ファンに!!

店内もアットホームで、一人5000円と超リーズナブルである。

都心やちょっと勘違いした（笑）レストランだったら、ウン万円だと思う。

諏訪から安曇野まで45分要する。　45分かかっても価値的なレストランだと思った。

また行きたいなぁ。

友人宅で、ホットケーキを作った。

この画像は１枚目。失敗。　２枚目からコツを掴んだ。

フライパンの温度は170度弱が良い。160度でもイイ。

ＩＨコンロが適している。

油はひくが、焼く前にキッチンペーパーで丁寧にふき取る。

そうすると、ロイヤルホストで食べるようなあのホットケーキが

完成するのであった。

笑間（えま）　下諏訪町

仕事帰りに友人３名で下諏訪町の笑間（えま）に夜ご飯＆お酒に。

ここのオーナーの長崎さんには僕は大変世話になっています。

とても気持ちが良い美味しいオススメのお店です。

料理は串揚げがメインですが、アラカルトも充実していて　いつも満席でビビります。

下諏訪町の温泉旅館　ぎん月　で中小企業の社長との勉強会。

その後の懇親会で　ぎん月　の食事。

お食事で桜ソバが出て来た。　ほんのり桜の香と味がした。春を感じた。酔った(笑)

茅野市の奥の方にある　僕が最近ハマっているラーメン屋　蔵人（クロウド）

この味噌ラーメンが絶品なのだ。

そのあと、　この雑炊にしてさらに満足。

最近、３回連発で行った。　コバフラから４０分要するが････

しかし、岡谷の長地に　蔵人　岡谷店　がオープンするらしい。　これは楽しみだ。

エクシブ蓼科　ルッチコーレ

友人四人でエクシブ蓼科のイタリアンに夜ご飯に行った。

アラカルトでオーダーしたチーズ。　

干しブドウとワインとチーズ。

「運動会の綱引きのような香りだ」

「露時期の倉庫の扉を開けた時の香りだ」

「カブトムシの巣のような香りだ」

チーズは奥が深いのであった。

これが、単体ではヘヴィですが、ワインと干しブドウと食べると最高になる。

豆腐飫と泡盛

ビールと枝豆

チーズにワインなのであった。特に、ヤギのチーズは美味しかった。

詳しいウンチクは僕は理解不能。

諏訪市　マルメロ

最近、諏訪のマルメロのカレーランチに良く出かける。

今日も、３人で出かけた。

このボリューム（カレーはおかわり自由）　で1000円未満。

ふか尾　安曇野市

同級生と安曇野市の ふか尾 に。　僕は今回、カロリー控えめでﾌ豚しゃぶを。

諏訪から50分もかけて行く価値があります。

上諏訪温泉　親湯　しんゆ

親湯の栁澤専務招いて頂きました。プレオープンに呼んで頂きまず感謝!!!

幻想的で斬新でスタイリッシュな外観が目を引く。　諏訪にはこういう旅館は無かった

コバフラの役職従業員と僕の５名で宿泊。　フロントではいつも優しく暖かく

代表取締役の栁澤日出男社長が迎えてくださった。

客室も暖かく落ち着く。スタッフの笑顔も細やかな対応も暖かい!!

早速、浴衣に着替えましたが、これが素晴らしい浴衣。　重厚で、バサバサしない。

着物のような着心地の素晴らしい浴衣だった。そして食事。　美湖膳スタート!!!

手が込んでいて、繊細。アリガチな旅館の料理は全くなし。

どれもこれも初めて食べる料理であった。

品数豊富。信州の食材を斬新に食べさせてくれる。

器も素晴らしい色彩で、一つ一つが本当に美味しい。

メインディッシュのステーキ。　ウワーってなった(笑)

館内も癒しの空間。ライト一つ、調度品ひとつも癒しがテーマでゆったりとした

時間が しんゆ の特徴。　超リラックス空間。　うっとり。

食事も女性が喜ぶ、男を満足させる。そして諏訪の銘酒も堪能できる。

きわめつけのデザートビュッフェ。　ブッフェといえども、どれもこれも美味しい!!

フロントのアート空間でスイーツが堪能できる。

ロビーでゆったり。まったり。

柳沢専務もフロントでバッタリ遭遇。　コバフラスタッフ浴衣を着立てて頂いた。

尊敬する盟友である。　なんとも大きく見える人。

この布団が寝心地最高。　低反発にグワーっと潜り込む。　超熟睡･････････

朝食。　こんな朝食を毎日食べたい!!

美湖というレストランでゆったり朝ごはん。

朝食のメインディッシュ。　味噌が印象的。　朝食の味噌汁も３種類から選択。

僕のブログではまだまだ 上諏訪温泉しんゆ の魅力は十分伝えきれていない。

そう。まだ、風呂も温泉も伝えていない。味噌蔵や酒蔵、最上階の諏訪湖を一望できる景観やエントランス････

ビジターでレストランが利用できる。　ランチも利用できる。そんなことも･････

僕は 上諏訪 しんゆ の大ファンになってしまいました。　だれか、諏訪に来ないかなぁ～

是非紹介したい旅館なのです。

親湯のスタッフの皆様、女将さん、社長、専務、ありがとうございました。

四季折々のこれからが超楽しみです。

中央道高速自動車道は大渋滞。　渋滞でトイレには行きたいし、お腹はペコペコ

だし。暴走族はうるさいし。見るのは楽しいけど(笑)

圏央道と中央道のジャンクションのトンネルで意味不明で歩いている人とか。

ほとんどがマイカーなので、超ダラダラ。

僕は、昼ごはんを「初狩パーキング」でとります。

楽しみは「天玉そば」「五目ずし」　この組み合わせは最高です。

BOWMORE

いわゆる　ボウモワ　というスコッチで、友人の家でこの　ボウモア　を飲んだんですが

これが美味い。　特に、チョコレートを食べながら飲んだんですが、

マジで美味しかった。　シングルモルトってあんまり流行ってませんが、

これから飲食店でも是非ともこういった酒を置いて頂きたいですね～

だんらん　下諏訪町

母の日で、コンビニ弁当やら店屋物の連発でスタッフの胃袋も限界が来ている事

を感じて、僕の同級生が下諏訪町で　だんらん　というレストラン＆宴会屋を

営んでいる。　だんらん　にラスト２日間の母の日夕食＠コバフラ賄いをオーダー。

約20人分の夕飯という面倒な仕事を半分イヤイヤ受けてくれた(笑)

でも美味い。一日目が英国風カレー。二日目がパスタです。

直樹君、ありがとう。

下諏訪町　だんらん　宴会をやってくれます。コバフラも宴会で利用させて頂いている。

下諏訪町　だんらん　0266-27-8467　場所は信金下諏訪支店の近く（魁町）

最近連発で２回行った。昨晩もつな八。　友人と。

友人曰く「大根おろしは医者いらず」とのこと。３回お代わりしました。

下諏訪町のオーベルジュ　鷲が峰ひゅって

今日の午後は 鷲ヶ峰ひゅって のオーナーの田口さん夫妻に少し用事があり･･･

八島湿原は標高1630メートル。10000年以上もかけながら自然が作り出した

大湿原である。

八島湿原の広さは43ヘクタール。泥炭層は8.5メートルとされている。

今日は八島湿原の写真は撮影できませんでしたが、ニッコウキスゲ、オオカサモチ

トラノオ、ハナショウブ、ウツボグサなどが八島湿原では参道を歩きながら楽しめる

そんな八島湿原のすぐ隣にあるカワいいオーベルジュの 鷲ヶ峰ひゅって 。

鷲ヶ峰ひゅっては写真でご覧のとおり、オシャレでカワイイ山小屋風オーベルジュ

といったところでしょうか。

レストランの中央には物語に出てきそうなオブジェが優しく動いています。

ピアノ、オルガン、アコギ、アコベース、ガッドギター、12弦のフォークギターなどなど

このワンセットで70s80sのグループサウンズが演奏出来そう･･･

オーベルジュとは簡単に言うと、宿泊施設で、美味しい料理を堪能できるお店。

フランス語なんでしょうか？多分。　ゆっくりと美味しい料理を満喫して宿泊する。

田口オーナー自慢のカリー。オーナーはカリー博士。

多くの本と多くのアンティークコレクションに囲まれて、タイムスリップしているような

空間。　ストーブも電気も机もテーブルもナチュラルで心地がいい。

コバフラのお花が飾ってありました。　シルクハットとオープンリールのレコーダーが

コバフラの花とマッチングしていた!!!　標高1630メートルで。

鷲が峰ひゅって　は電話で予約できます。　0266-58-8088

マハラジャ　諏訪市

昨日はドンピシャナイト（6/11開催）の打合せで19：00からコバフラで少々の決め事

をした後、念願のカレー会。　諏訪市のマハラジャにみんなで行ってきました。

色々オーダーしようとしていたら、ネパール人?!のオーナーが「パーティープラン・

オススメダヨ」ということで、お任せパーティープランに。ビールもラッシーもカレーも

ナンもサラダもサモサもシシカバも食べきれないくらい食べて3000円!!!安い!!!

ヒマラヤビール、インドのキングフィッシャービール。名前がカッコイイけど

日本人はやはり、キリンかアサヒだなぁ　と思った。最初の１杯は雰囲気重視で

郷に入っては郷に従え。

タンドリーチキン　シシカバブ　何とも言えない香辛料が食欲をそそる。

サモサ。　独特のスパイシーな香り。

奥にあるのがチーズナン。　手前は写真では解りにくいけど、グリーンのカレー。

なんかの種の（３回説明されたけど忘れた）ライス。

もう、カレー食べたい病だったから超美味しかった。　

カレー屋は大人数で行くと楽しく美味しい。

色々食べれるし。　昨日は１１人で行きましたので、楽しい夜でした。

諏訪市のマハラジャ。オススメです。ぜひ大人数で!!!

茅野と味が違う気がするけど、それは僕だけかなぁ。両方、美味しいけどね。

昨日のランチも岡谷市　蔵人に行ってきましたぁ。　

夜の八時に出発。というか友人から拉致。中央道をぶっ飛ばして、南青山に。

南青山　和食　木ノ下　のオーナーと。

最寄りの駅は多分、外苑。徒歩２～３分の辺り。スキーショップ・ジローの近く

Facebookというサイトで繋がった方々。パークマンサー氏は中央。

ヴォーカルを務めた　アイリ氏（左）。すっすげー。

「アッホだなぁ～アッホだなぁ～」とTRFの曲をねじ曲げてイタコの様に狂って

歌う芸風のようです!!!　凄い迫力とインパクト。

その後、円山町のラブホルモン。　そこでは、ホルモンは食べず。

僕は焼酎とビールで、酔い度数82.5。

僕を拉致した（左）のマネマネ星人。ドクロ坊主です。

ゴメンナサイ。酔いつぶれて、帰りは爆睡。いつものパターン。

下諏訪町　だんらん

下諏訪町魁町の宴会屋　だんらん　で友人と夜ご飯を食べることが多い。

お任せ直樹さん定食です。超超リーズナブル過ぎて、値段は言えません(笑)

下諏訪町で宴会するなら　だんらん　がオススメ。

コバフラもよく宴会します。　宴会窓口は直樹さんです。　

長野県諏訪郡下諏訪町魁町5355　だんらん　0266-27-8467　月曜定休

ラブホルモン　玉すだれ　円山町にて

ラブホルモン　円山町　玉すだれ　にて。

昨晩のホットケーキパーティー。

初めての挑戦でしたが、これが美味いし楽しい。

昨晩は　パイン/チョコレ－ト/バナナ/ソーセージ/ツナ/ブルーベリー

ソースは　メイプルシロップ/マヨネーズ/生クリーム

でしたが・・　次回は　こんなモノも追加しようと思います。

キムチ/チーズ/ケチャップ/アンチョビ/マンゴー/ドライフルーツ/シリアル

などなど。　あのホットケーキってのは拡張性があるんですね。

昨晩は皆さん、ありがとうございました。

ukai-tei 表参道

仕事の合間に憧れのレストランでランチというビッグボーナス。

しかも御馳走になってしましましたκ(｀･´)κ　Ｋ取締役、いつも本当に

ありがとうございます。

諏訪市　エデン

ココパーム武田軍曹＆奥様　岡谷市の美容室マネージャー　と茅野市の美容室

受付嬢様　と５人で、諏訪市のエデン　で近況報告会。

ココパーム武田軍曹はアメリカ帰りでテンション高い。　アメリカで仕事＆修行

だったらしい。

岡谷市、美容室のマネージャーも受付嬢もテンション高い。

今週末のドンピシャナイトの準備で僕も知恵熱が出そう(汗)

そのあと、諏訪市のサイドスリーというクラブに行って、諏訪ナイトというレゲエの

イベントに参加。

友人と二人なのに、オーダーしすぎた。

よほど、腹がペコペコで気分がよかったのであろう(笑)

友人を三人呼んで、全部食べました。残すのは嫌だから!!

ケンタッキーフライドチキン

マック/モス/ファーストキッチン/ロッテリア･････

僕は一番ＫＦＣが突き抜けて好きです。

定番のオーダーの仕方は　チキン３個＋コールスロー＋ビスケット＋コーラＬしかも一人で行くのが好き。

左手でチキンを掴み、右手で本を読みながら、携帯でメールしたりｉｐｈｏｎｅでネット

みたりしてあっというまに30分～40分。　僕の住む町　下諏訪町　にも昔あったんだけど、撤退してしまった。特に友人もケンタッキーって騒ぐ人も少ないから僕一人で行くことが多い。

諏訪店と西新宿店と新宿三丁目が多い。　特に西新宿のＫＦＣは美味しい。理由は不明。頑張れ諏訪店!!!

旧軽井沢森の美術館に行ってきました。

お昼は軽井沢の有名ステーキ店　カウボーイ。　僕は300グラム食べた。

ピッキオビジターセンターからバードウォッチングをしようということで

約１時間半、国が運営する野鳥の生息する森を探索して歩いた。

この青い鳥がオオルリという青い鳥。この鳥を見たくて･･･

このオオルリはハクセイ(笑)　僕はカメラのレンズが望遠ではなかったので、

主に森の風景を楽しんだのであった。

昨日は長野県の茅野市にあるゴルフ場

三井の森　フォレスト　でゴルフコンペでした。

結局、ヘタクソで　130も叩き迷惑かけまくり(汗)　練習しろよっ。ミタイナー。

２次回とかは楽しいんだけどね(笑)　それと僕はブービー賞専門です(笑)

次回のゴルフは兄貴の河西さんの会社のゴルフコンペです(笑)　三次会が楽しみ

しかしながら、ゴルフは僕に味方してくれなさそうだκ(｀･´)κ

画像は楽しい二次会の美味しいお料理。

クスクスとタンのカレー。　マイウー。　止まらない!!!

昨日は天気も良くて、日焼けも順調にできた。

僕はゴルフ場で、良く走るので、ダイエットには貢献したのか?!

あぁ。どうしてもゴルフにストイックになれないのです････

雰囲気は楽しいけど　130は無しだよね（苦）

目指せ　１０８打！？！

ギャンブル/ゴルフ/この２点は僕には神は降りないようだ!!!ガーン!!!

兄貴!!何とかしてください(笑)

岡谷市　焼酎蔵　おくら

昨日は友人とカレーを食べに行く予定でしたが、ツイッターを閲覧していたら

岡谷市おくら　さんのツイッターでコロッケの話題があり、やはりこれを食べなければ

とい思い、岡谷市焼酎蔵おくら　へ。

昨日は車で行ったので、お酒は飲みませんでした。

お酒を飲まないと、食事もわりとヘルシーになりました。

最近は毎晩お酒なので、また超偏った食事でしたが、昨晩は野菜中心のメニュー

で幸せな時間を過ごすことができました。

コロッケも期待通り!!!　ホクホクの新ジャガの上にトマトのソースが乗ります。

写真にはありませんが、サラダも絶品。他店のサラダは豪快なサラダが多くて

若干食べづらい事もしばしありますが、岡谷市おくらｻﾝのサラダはいつも食べやすい。

僕のブログで数回紹介してますが、薩摩揚げ。

いつも宴会で行くので、お任せのメニューでしたが、昨晩はアラカルトで注文をする

という。なので、久しぶりにメニューをしっかり見て注文出来て楽しかった。

オーナーの清水さんの目の前のカウンターで美味しい料理をゆっくり頂けました。

焼酎蔵おくら　0266-22-3312

仕事が遅くなり、友人と遅ーい夕食。下諏訪町の隣の岡谷市長地の

ラーメン大学でラーメンを。

太るっつーの!!!

僕の弟の同級生が経営していているのもあり、しかも、ラーメン大学の店内は

コバフラの雑貨が所狭しと並ぶ僕には非常に心地の良い空間。

そしてどんなオススメメニューがあろおと、

難攻不落でこの肉みそラーメンをオーダーする。

今回は仕事も頑張ったので、コーンとメンマをplusトッピングしてゴージャスに。

また行きます!!!

友人とランチをコバフラの近くの丸亀製麺へ。

大根おろしのうどん　をオーダーしたら、まさかの「自分でおろす」作戦に参戦。

35歳の男が二人で無言で大根おろし製造。アホな姿でウケる。

終盤は二人ともキレ気味（(汗)　早く食べたいのに!!!　

しかし大根おろしは医者要らず。自分で大根おろしで更に健康だ(笑)

本日、通販で注文した　18禁カレーが到着。500円もする。

下諏訪町のかっぱ寿司。　ある時間になったら、プリンやら甘いもでレーンが埋め尽くされた。

茅野市蓼科の御射鹿池 昨年の秋と深夜の撮影したんですが、

この緑豊かなシーズンは初めて。キレイで空気も美味しい。

写真はクリックで拡大

写真はクリックで拡大

写真はクリックで拡大　　　　　　　　　　　　　　　写真はクリックで拡大

ビーナスライン沿いの名前忘れたけど、ランチ。機材が５D-2だったから、

ランチは美味しそうに撮影できました(笑)

しかし、風景の撮影なんて無知なので、キレイに撮影できません。

少しづつ勉強していきます。風景写真も。

友人が開催してくれたコバフラを労う会。

下諏訪の赤砂崎の広場で開催。天気も良くて最高だった。

総勢50名の参加になり、かなり賑々しく楽しい夜になった。

19：00スタート。　心配していた天気も快晴に恵まれたのであった！！

今回、主催してくれたのが、下諏訪町あかりの北原夫妻。本当に有難い。

北原夫妻の休日をコバフラの為に、何日も前から計画、準備してくれた。

最近、主催事業が多い北原氏。開会宣言!!スタート!!

今回はフェイスブックで開催を告知。お誘いできなかった友人や知人も居ますが、

皆さん、フェイスブックとツイッターに登録しましょう(笑)

僕の友人も参加してくれた。準備まで手伝ってもらった。

遠くは松本からもゲストが来てくれた。ダーマツサン。

GS片瀬夫妻もありがとうございました。片付けも!!

コバフラ従業員の子供も参加!!　

河西さん、沢山の海鮮の差し入れと調理を担当して頂きました。

兄貴!!ありがとうございます!!　ヤマケン社長もお忙しい中ありがとうございました。

コバフラ森マネージャーも体調不良なのにありがとうございました。

カッツン、クンヒーもありがとう。モエシャンドン　超ウメー。

コバフラ従業員の彼氏や彼女も参加。ユッコの彼氏!!操チャンの彼氏、小林礼クンの

ジョカノ!!!ご参加ありがとうございました!!!

伊藤君、奥さん（母）は、仕込みから準備、片付けまでして頂きましたm(__)m!!!

さすが、北原氏主催。　料理がとにかくおいしい!!!　差し入れを新潟からしてくれた

豚汁のたちばな　崇氏、ありがとう。　アキオもスイカありがとう！！！！

サラもズッキーニありがとう。

今回、主催の北原夫妻をサポートしてくれたコバフラの伊藤チーフ。ご苦労様でした

経理の早出さん、そして奥さん。

写真は岡谷市の山田写真館さんが来てくれて、撮影してもらいました。

前回のドンピシャナイトも撮影して頂きました。本日、山田君がコバフラに

早速、DVDを持ってきてもらって。本当にありがとう!!!

熊谷社長には松本市で有名な餃子を。チエミさんは美味しいワインを頂きました。

チエミさんが来ると、華やかになるんですよ。場所が。不思議だわ～

クマテツ社長は将来、長野県知事になる事を僕は信じている。僕と同い年!!!

その他にも色々と差し入れを頂いて本当にありがとうございました。

発電機を持ち込み、ライトもあったり、音楽もあったり。凄いイイ雰囲気。

カトー兄貴、イサヲ兄貴、インデン夫妻!!ありがとう。　カトー兄貴は準備もありがとう

コバフラスタッフからも沢山の差し入れ、そしてご参加してもらって、嬉しかったです

これも北原夫妻の人望です。アリガタヤぁ～ありがたやぁ～

いつも、ユカリサン、アイリサン、ありがとう。会計をしてくれたコバフラ平田さん。

当日もキッチリありがとう。　

コバフラ社長が酔い、暴走してかなり皆様に迷惑をかけました(汗)

対応して頂いて恐縮でした。ありがとうございます。

今回は下諏訪 あかり 北原亮クン　裕子さん

本当に、準備から片付けまで本当にありがとう。

僕はその日の晩、興奮して寝たのは朝の５時だよ!!

また懲りずにこういう形で、僕らに関る会社の楽しいパーティーが主催出来たら

いいなぁ。と思います。今度は僕が全力で準備しますので!!

参加してくれたコバフラスタッフ、家族の皆さん、友人、先輩、本当に感謝です。

ありがとうございました!!!!

楽しいパーティーでした。

右から、平田千香　中央　伊藤美夏　左　亀村貴浩　コバフラスタッフ

同じくコバフラ　右　ビール美女 六波羅智仁 （ロクハラと読みます）　

中央はの赤い帽子 山寺由紀子　ピース美女 内藤奈美

コバフラは美女が多いと言われていますが、それは内藤人事担当が、

顔面接をしているとう噂がありますのであしからず(笑)!!

今回、酔ってしまったけど、参加した社長　僕、そして　あかり の亮クン。

深夜まで、あかりでダラダラと余韻を亮君とアズーと３人で楽しんでしまった(笑)

最後に、コバフラの重鎮、小山さんのお孫さま!!!　美人でしょ???

東京では、勉強会尽くめでした。最終日は「財務諸表の読み方」「一般会計の基礎」

ということで、頭がパンパンになった。

ホテルに宿泊しても本を読んだり、予習をしたり･･･今回は極めて頑張った３日間。

最終日は恵比須のウエスティンホテル東京だった。

ブログでは勉強会の内容はイチイチ述べませんが(笑)　経営の勉強と

自分を正すための勉強ですね。間違いだらけですので(汗)

勉強会が終わり、友人のススメでホテルのコンベンションで

開催されているＰＯＲＳＣＨＥの展示会に潜入。ココからは、勉強から解放され

肩甲骨から羽が生えてきます　バサっバサっ(笑)

ウエスティンのＢ１フロアーで朝から夕方までみっちり勉強。

そしてＢ３でポルシェ。

人種が違い過ぎ。　僕は勉強会の人種でよかったと思った。

Ｂ３に降りると、超美人なお姉さんが素晴らしい笑顔でアテンドしてくれる。

世界が違う･････

入口で↓ノベルティーを貰った。　ＨＹＢＲＩＤの発表だったから、このノベルティー。

ウエスティンホテルの地下三階のコンベンションに新作のポルシェ。

僕的には911ＧＴがかっこよかった。

ドイツ車は日本車には無い魅力がたっぷり。　そして、ポルシェもオートマ時代。

そして、今回の趣旨のＨＹＢＲＩＤ時代。　でも911シリーズのＨＹＢＲＩＤはさすがに

無い。　カイエンのＳＵＶとパナメーラのセダンのみ。

凄いお客さんの量。　ＰＯＲＳＣＨＥの価格は最低でも７００万円～２５00万円

家か？！

そんな意味不明の値段の車でも、これだけの人が来るのであるから、相当

魅力的な車なんだろうね。僕には理解できないけど(笑)

たとえば　普通に考えて、財務的に考えると

1000万円のポルシェを購入できる人の年収は３０００万円以上の人。

それ以下の人は無理しちゃうことになる････　みんなお金あるんだねぇ。スゴっ。

取り急ぎ、僕は、ＨＹＢＲＩＤアイフォン充電器で満足だ。

その後は、恵比須のウエスティンで友達と合流して、代官山のレストランに。

ゆっくりと食事をして、パンパンの頭が少し和らいだ(笑)

大好物の一つ。ＫＦＣ。　急にfasebookで、ＫＦＣの話題が浮上した。

友人と三人で諏訪店でバキバキに食べた。

好きで１月に１回～多い時で３回は行く。テイクアウトしてしまうと

美味しさが半減するし、車の中がＫＦＣの臭いになるので、店内で召し上がる。

大半は一人で読書をしたり、iphoneでネットをしたり、書類制作をしたりする。

食べながら。　なので、左手で上手に食べる癖がついた(笑)

今回は友人３人だったので、豪快に両手で食べた。

コーラのＬsizeとコールスローが僕のトッピングの基本だ。

２８０円って････　安い。有難いけど大丈夫なのか？色々な意味で。

友人４人と諏訪市に居抜きでオープンしたバガボンドに飲みに行った。

注文は画期的だ。ipadで注文する。

パッパッパッと注文したメニューがテンポ良く出てくる。

どれもこれも２８０円。　味もサービスもコストパフォーマンスが高い店だと思った。

店内も個室で仕切られていて、他のお客さんに合う可能性も少なくて気楽。

ジャンジャン頼んで、飲んで食って、一人2500円未満だった。

４人で10000円未満のお会計である。

デフレも、デフレだけど、　原材料も高騰しているのに凄いと思った。

麹町でのランチ。　890円。

仕事中に、友人と岡谷で暑いからアイスと思い、近くのサーティーワンへ。

凄いお客さん。列が２ツに折れて、店内はお客さんでウジャウジャ。

日焼けしたサングラスの中年は僕らだけだった(汗)

僕の食べたのは、ラムレーズン/バニラ/ホッパー何とか（名前忘れたけど、

食べるとパチパチ君みたいのが入っていた）

お客様から頂いたスイカをコバフラスタッフの山田恵クンが切断したらこのように!!

さすが、コバフラのスタッフはセンスがイイでしょ？？？

なかなかファンキーな切り方に感動したのであった！！！

本日は、東京の勉強会を欠席して長野に残りました。

で、夜は、アサヒグループの河西部長と、GCやまさきの山崎社長

と三人でマグロの解体showに。

場所は諏訪市の結婚式場　ベルファインさん。

解体showって、凄いネーミング。でも本当に解体。キレイなマグロを解体していきます

頭と尾。

今日は、オノウエ印刷の社長と小林室長と席が一緒でした。

大先輩と沢山お話が出来てよかったです。勉強になりました。

マグロも美味しかったです。

友人と３人で下諏訪町の高木にあるイタリアンレストランへ。

ここはパスタが美味しいので、たまに行きます。

写真のパスタは夏野菜のナス。美味しかった。

リゾットも美味しい。

下諏訪町　うなぎ小林　鰻小林　うなぎの小林　しもすわ

友人と下諏訪町にある うなぎ小林 に。

下諏訪に住んでいると、鰻と言えば小林です。　しかも僕と苗字が一緒で愛着が。

とろとろでふわふわ。　あまりしつこくなくて、甘さも塩辛さも丁度イイ。

写真は僕の食べた　徳重　2415円。　

色々な地方に行ってウナギを食べてきましたが、諏訪の鰻文化か超発達している。

レベルが高くて、お米もツヤツヤで。

鰻独特の臭みや苦みも無い。　浜松に行った時も有名店で鰻を食べましたが、

下諏訪のレベルの高さが解った。

休日は行列なので、それを覚悟で！！

友人からアイスプラントを頂きました。

これは美味しい野菜ですよね。

イギリスから輸入のモヒート。

夏はこれでスカッと酔いたい。

諏訪市　お好み焼き　ひろしまや

ゴルフの練習の後、先輩と友人と諏訪市内で夜ご飯。

久しぶりにお好み焼きの　ひろしまや　に行った。

お通しに目玉焼きと柿ピー。

お好み焼きは言うまでもありません。本当に美味しい!!　毎度、美味しくて感謝。

凄くサービス精神旺盛で、楽しく食事が出来ました。

8/15　諏訪湖花火大会も変わらず営業するようです。

長野県諏訪市湖岸通り3-1-16

電話 0266-53-5980

定休日木曜日

松本のＩ出版業のＳ取締役と松本で打合せ。

打合せも終わり、甘いモノでも　ということで、Ｓ取締役が絶品と豪語する

松本パルコ１Ｆにファイブホルンの　松本メロンのショートケーキ　を求めて

松本パルコに行きましたが案の定売り切れ(汗)

もう、見るからに美味しそう。　他の商品は沢山あるのに、このメロンショートは･･･

絶対食べたいモノリストに登録しました。

参考にまで、昨年の僕のブログで紹介したケーキ。

もう12年連続での参加になった。エクシブ蓼科の夏のサマーバイキング。

毎年、コバフラスタッフを中心に、僕の友人などと行きます。

アフガン　カレー

カレー好きの僕のお気に入りの店。　ヴィラ・アフガン

ゲーコンエッグカレー。

英国式カレーで、美味しいです。

夕飯を久々に弟と。　場所は吉祥寺のドイツ料理店。　ビールが豊富な店。

名前は忘れました。

久々にシンハー（タイのビール）を注文。　タイ現地では100円以下のビールも

輸入だ何だで、７５０円。　ドイツに行った時に不味い料理の印象しかなかったけど

唯一美味しかったキッシュをオーダーした。　やはりキッシュは美味しい。

猫を飼おうか迷っていたので、２匹でメス　と指導しておいた(笑)

「おひさま」のロケ地で脚光を浴びた 大町中山高原　美麻珈琲

写真はクリックで拡大できます。　カメラは5Dmark2　28-105F4

先日、ソバの花が満開という事で、信州大町美麻にある　中山高原へ。

台風でソバの花は若干倒れていましたが、それでもキレイなソバ畑。

お目当ての　美麻珈琲　にも。非常にカワイイ店です。

オーベルジュ風の山小屋で１杯１杯丁寧に煎れてくれます。

ダイエット中だったんですが、この日の朝、実は気分も快晴でして。

HIVの検査に行って、陰性だったんですよ(笑)　（小声風）あまりブログでのこういう発言も

どうかと思いますが、僕のスタイルってことであしからず！！！

ってことで朝から晴れていた僕の気分でチョコレートケーキを食べました。

最近はダイエットしていて、もう２キロ落とした。

珈琲は美麻ブレンドを頂きました。酸味が少なく香りも控えめ。非常にマイルドな

味わいの珈琲。風味と奥ゆかしい香ばしさがあった。

可愛い建物。結婚式があったようで、その装飾がまだのこっていた。得した(笑)

NHK「ひまわり」のロケ地と聞いていますが、(ﾟ⊿ﾟ)ｼﾗﾈ的な(笑)

僕の大好物。

白いご飯がすすむ。

そういう専門の嗅覚をお持ちなのですか？！！？知栄美さん。

先日　諏訪市 の 広告代理店 ジェイ・キッズ の 宮坂知栄美 専務からの差入。

もう、知栄美さんから頂くスイーツはいつも感動。

頂いた瞬間にその重量と漂う生クリームの贅沢な香りから確信を得て、

冷蔵庫で十分冷やした。　諏訪市 くらすわ　ロールケーキ

ロールケーキの包丁カットは見事に失敗したが（(汗)

食べてみると････　もう、感動の美味しさ。　

コバフラスタッフで即効無くなった(笑)

何でしょうか？この至福感。僕はロールケーキの中心に巻かれたいよ。

ほんとに御馳走様でしたヾ(≧▽≦)ﾉ　

そんな 宮坂知栄美 さんのブログがスタート!!しています。

ソニーの一眼カメラをゲトってパワーアップした美しい写真と、ヘルシーで綺麗な食事、

普段の私生活の一部が覗ける　ジェイブロ

でも 宮坂知栄美 専務からは生活感が匂ってこないのだ(笑)

ジェイ・キッズさんのスタッフブログも楽しい。

南大門　下諏訪町　焼肉　南大門

小さい頃から行き慣れた焼肉屋さん、　下諏訪の南大門です。

先日行ってきました。　下諏訪人だと南大門が焼肉のデフォルトでしょ？！

網で焼く焼肉は地元色ではないんですよ(笑)　近くの「八宝苑」もこの方式。

下諏訪町の南大門が基準。僕は。

一緒に行った方は茅野市に住む２０代。　この４ツにセパレードされた鉄板や

真ん中の野菜を茹でる所やタレが２種類ある事なんかが珍しい様だった。

そーいえば、韓国の南大門が懐かしいなぁ。ソウルへ行きたい。

レインボーローズの販売

先輩の結婚式が１８にあってその二次会の幹事に任命されました。

そんな感じで準備があり、松本ブエナビスタに河西先輩と片倉君、勝山君と

本人の高志さんとビンゴ大会の景品の搬入。

サクッと作業も終わり、松本市でご飯。

駅前のタツミ亭というステーキ屋さん。

あー。僕の意志の弱さ。昨日に続き、最近のディナーはヘヴィ。

明日からは控えようと思います。ホントに。

太助　岡谷市　ふわふわアジフライ

諏訪地方でまたまた美味しいお店を発見してしまった!!

岡谷市のハローワーク近くにある　太助（タスケ）さんである。

友人とコバフラのスタッフを1名拉致って。

ハートランドの瓶があったり、料理も斬新で味付けも良い。　結構広い 太助 さんは

平日にもかかわらず満席状態。　なかでもオススメは　アジフライ。

写真は　酔ってしまったので、最初の２枚だけですが、

超、超、リーズナブルに割烹料理を楽しめます。

味付けのセンス、出すタイミングのセンス、店主も素敵な方で、スタッフの皆さんも

嬉しそうに働いてい居たのが印象的。

また、絶対に行きたい店。　

太助

岡谷市中央町1-6-11

0266-22-2951

テキーラの注射

昨日は結婚式でした。会場の花のプロデュースもさせていたきましたが、

二次会の幹事ということで、そちらもてんやわんや。

200名規模の結婚式二次会という事で、準備もそれ相当。

新郎の願っての希望で、ディスコパーティーをする事に。

90％が男性というかなり特徴的な状況下、パーティーの計画をしてきました。

そのなかで、僕が密かに楽しみにしていた、テキーラのお注射。

食紅で色を付たテキーラ。　それを透明の器にLEDとクラッシュドアイスを

入れて、看護婦のコスプレに方々に　口に向かって「ブチ込む」という計画。

これは楽しい。　もちろん、二次会も最高に盛り上がり、汗だくの男モミクチャ祭り。

会場はテキーラと煙草の煙と男の汗の臭いが充満。

帰りには　参列者も激酔いで楽しい千鳥足状態。

あー楽しかったけど、企画した僕もテキーラ注射の被害者に。　何発喰らったか？

またこの企画は遂行して諏訪の名物にでもしようかなぁ(笑)

今回は演出はできませんでしたが、いわゆる「コール」とか、カラオケに合せたり。

今後もこのテキーラ注射はイイと思う。

結婚式の事は後日、ブログでアップしますね。

僕は５次会まで行き、完璧なる二日酔い。　諏訪湖にジョギングに行こうと思う

けど大丈夫ではない感じだ。

松本市ホテルブエナビスタのラウンジで オオム を発見しました。

中身はモンブランです。　食べる時のキーワードは

「セラミック刀が欠けちゃった」ですね。　久しぶりにナウシカに逢いたいです。

盛り付けが雑でスミマセン。

女性同伴でしか行けない　タカノフルーツパーラー５Fのバー。ブッフェ。

祝休日は超行列の人気ブッフェ。　確か値段は2500円だったかな。

平日は割と入りやすい。　今回印象的だった美味しい料理は　ポタージュと

マスクメロン、それとチキンのクリーム。　あー良く食べました。

コバフラの内藤マネージャーと同伴で行きました

内藤マネージャーも僕も新宿近郊でセミナーだったので。

一緒に経営哲学を学ぶ先輩と　つな八　へ。

目の前で天ぷらを揚げてくれる。

特につな八はご飯が美味しい上におかわり自由なのだ。

ひる膳にはこのほかに、カボチャ、キス、なんかが付いて、もう一皿付いて、

なななななんと、1260円。　だから僕の好物のハマグリの天ぷらも同時オーダーする。

エビもキスも美味しいけど、　つな八　のハマグリの天ぷらは絶品だ。　細やかな

仕事と絶妙な食感。

写真は食べてから気が付く「あっ、撮影してない！！」　従ってハマグリの写真ナシ。

飲み仲間で不定期の飲み会。　今回は松本市の 粋 というレストラン。

場所はパルコのある伊勢町通り　僕も良く行く だぶる の入っているビル。

イップウドウ　というラーメン屋がテナントで入っているビルの２階。　要予約。

一発目のサラダがこの豪快なボタンエビのサラダ。ド旬。もう、甘くてエビの

しっかりした味と食感が最高。いきなりピークの感激。

牛タンの刺身。　ボタンエビの寿司。　どちらも絶品。　食感って大切。

フカヒレの茶わん蒸し　グラタン。このグラタンも美味しい。

アナゴの寿司。　マグロの寿司。　　撮影は携帯電話　P-03C　で撮影。

ビーフシチューは本当に美味しい。しつこくなく、柔らかく、コクがあって。

久しぶりに美味しいビーフシチューを食べました。皆絶賛!!

焼酎も美味しかったし、今回エスコートしてくださったのは、塩川取締役。

御馳走様でしたぁ。

寿司がベースで他は何でもあって、シェフのセンスが良い。

この　粋　のシェフは相当、センスがいいなぁ。美味しい。リーズナブル。

お会計は想像の半分って感じ。本当に。

麺家　いわい　松本市

知人に「美味しいラーメンがっ」という事で、松本市の いわい　へ。

知人の指示通り、ホウレンソウ大目をオーダー。　独特のとんこつ醤油で、

店内に入ると凄いトンコツの香り。ラーメンは意外とアッサリしているけど、

やはり濃厚。意外の太麺で食べ応えもある。

スープまで全部飲みたくなっちゃう位美味しい。　この味は諏訪近郊にはないなぁ。

行列店。納得です。

チョコチップ入り手作りマドレーヌ。　ど真ん中!!

古い友人達と食べました。最高だぜぃ！！

最近は休日に出勤してません。今回も森マネージャーにあてがわれた貴重な

休日を利用して　上高地　へ。

松本市内の格安ビジネスホテルで宿泊して　マイカー規制中のギリギリまで

マイカーで行って、　そこからタクシーかバスで現地へ。僕はバスを利用。

現地は曇りでしたが、爽やかな空気。　観光客も多く。　印象は水がキレイ。

バス停を降りて大正池から河童橋まで約１時間歩いた。非常に歩きやすい。

普通の絵葉書のような写真は楽しくないので、色々と構図を考えながら歩くけど

僕のレベルの低い感性やセンスではなかなか思い切ってショットが出来ない現実。

河童橋に着いた頃、昼食だったので、その筋に詳しい友人に聞いた所

帝国ホテルのカレー。　ということで、帝国ホテルの アルペンローゼ へ。

確かに美味しい。　でもその位。

観光客は山登りスタイルの人からジャケット姿の軽装まで色々。年齢は中高年。

上高地帝国ホテルを出て、今度は　明神池を目指す。

凄い水流。　とことんクリアー。感動してしまった。

明神橋。ここまでは結構な歩行距離。そこから、明神池と奥穂高神社を目指した。

明神池到着。　息を飲むような景色だった。凄く凄く静かだ。

目の前に見える険しい槍ヶ岳と明神池の静けさが何とも言えない。

言葉が出ない。この景色。写真で上手に表現できませんが・・・

明神池の入口にある奥穂高神社。　ここで参拝。

参拝は「報告すべし」という心得の元。奥穂高の神様に報告をした。

明神池の神事で使われるボートと小さな桟橋。　右の写真はボートの飾り。

参拝を済ませてお守りを頂き、おみくじを引かせてもらって「吉」(笑)

下山は雨だったけど、その雨も非常に有難い感じがした。

下山途中に猿の群れに遭遇。　30匹は居たかなぁ。　人に慣れていて１メートル

位近いのに、スタスタと僕の目の前を走っていた感じ。仲間だと思ったのか(笑)

トータルで６時間は歩いた。　河童橋は観光ルートだけど、明神池まで行くと、

人も少なく、非常に良い時間を過ごせた。

平成16年からマイカー規制。　明治10年から始まった上高地の観光歴史を少し

調べてみた。　

だからより一層、また行きたくなった。　今度は 上高地明神館 に宿泊して

散策を楽しんでみたいなぁ。

河童橋までは携帯電話　SBもＤｏＣｏＭｏも大丈夫。　しかし明神池は圏外。

出来れば明神池は今後も電波は要らないね。　だって不必要だもんね。

今度は秋の紅葉を楽しみたいと思う。

蓼科のホテルで長年勤め、次のステップに進む雨宮さんの送別会。

僕は雨宮さんから色々な事を教わりました。

会場は岡谷市　太助　です。　

ここの料理は皆さんにも本当に評判が良かったので、

今回もここで開催。　とにかくリーズナブル。

雨宮さんがホテル時代に所縁のある業者の方々が集まり、宴会がスタートしました

「失敗は考えていない」という格言を３回繰り返し聞きました。

逆を言うと、失敗は許されないということだ。

雨宮さんも大きな転換期で次の夢に向かって出航した。

僕も雨宮さんを見習って頑張りたいと思った!!

来て頂いた皆様、ありがとうございました!!!!

また飲みましょう。　それと 太助 さん、ありがとうございまいました。

レインボーローズ通販

小佐加　鰻　うなぎのこさか

大好物の鰻。　高カロリー選手権第一位。たまにはイイでしょう。ってことで

友人夫妻と独り身の僕で辰野にある鰻の店　小佐加　へ。

ビールのお通しはウナギの骨。　うざく　をオーダー。

この　うざく　も大好物。　初めてこの組み合わせを考えた人に敬意を示したい(笑)

鯉のアライもオーダー　鯉の味噌汁もオーダー。諏訪の人は「鯉」を食べます。

正月やお祝いなどの料理のメインデッシュです。通常は行けに泳ぐ観賞魚

の「鯉」の味は独特ですが、僕はあまり好きではなく、まぁまぁ美味しい感じ。

鯉のあらい　はさっぱりしているので美味しいし、あら汁は鯉の味がモロにする。

小佐加のあら汁はとても美味しいと思います。

そして鰻肝もオーダー。　そしてうな重。　写真は携帯電話の p-03c　にて

わざわざ辰野まで行く理由はやはり美味しいから。

蒸してからパリパリと焼き上げる丁寧な仕上げで、タレもギトギトしていなくて

とてもスマートでさっぱりした味わい。

もぉ、とても満足。　瓶ビールでガンガンに酔っていい気分。

辰野まで来ると「遠くまで来たなぁ」と思いますが、コバフラ社員の亀村君も

毎日、辰野から出勤してくれています。　あまり来ない街だから新鮮。

例によって行き道は迷子に。

今度は予約して鮎の塩焼きとか岩魚の塩焼きを食べたいなぁ。

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下諏訪町　北京菜館　0266-27-8180　有限会社北京菜館

コバフラの目の前にある　北京菜館　中華料理のお店である。

僕の小さい頃は一ッ浜（コバフラ付近）ではなく、下諏訪の御田町とか

そっちの方にあったと思う。　今は移転して　コバフラの前である。

僕は一人でランチ。　900円。　朝日新聞を見ながら食べる。

お父さんとお母さんのコンビで料理を出してくれる。i love pekin

岡谷のアピタにある31アイスクリームを食べに良く行きます。

今はハロゥインで、店員さんもコスプレしてました(笑)

前回行った時もコスプレしてました。

31アイスの幹部はコスプレイヤーなんでしょうか？

僕は一番下の緑色のパチパチ君入りのアイスが大好きです。

とろけるアジフライ　太助　岡谷市

我慢が出来なくなり(笑)　太助のアジフライを食べに行ってきました。

昨晩は秘密の小部屋的な落ち着く空間でゆっくりと飲みながら食べました。

昨日は某ブライダルプロデュース業O社長と、某広告代理店K社長

そして某酒類卸売業K専務と　下諏訪町の　南大門　へ。　半額だからだ。

男二人でロイヤルホスト。　このバケットのメニューはシンプルだけど美味しかった。

ダラダラとこのメニューだけで１時間も居た。

ねむひ。

下諏訪町　笑間（えま）

コバフラの山寺チーフの旦那様　伊藤君　下諏訪町あかりの亮君

グラマーストックの片瀬マネージャーと下諏訪町　笑間（えま）さんに串揚げを食べに。

偶然にも　AグループK部長も!!!!

僕の大好物のアメドクも。

その後、台湾マッサージで一日が終わる。。。

岡谷市　ハニーポテト　みついも　大学イモ

経理の早出さんと岡谷市の厚生労働省の管轄の指導を受けに。

その帰りに、岡谷市で美味しくて有名な　ハニーフライドポテト　の　みついも　を。

昔からここの　みついも　が美味しくて。

１キロ　2100円。　コバフラスタッフと美味しく頂きました。

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諏訪市　勝味庵　とんかつ

久しぶりに　諏訪市　勝味庵　に。　美味しい。

ゴマを擦りながら待つのが楽しい。

エクシブ蓼科　エクシブ蓼科　エクシブ蓼科

久しぶりに！？ エクシブ蓼科 で開催された美食会に行ってきました。

今回はオーストリアのお料理と日本食のコラボという事で･･･

和食のアペタイザーとオーストリアのカツレツ。

信州産のマツタケは入手困難のようですが、信州産の松茸吸い物。

活伊勢海老のお刺身海の幸の刺身。

魚のダシのフカヒレ。　それと エスターハージ風 ロービー!!!

このローストビーフは信州牛だったんですが、マジで美味しかった!!

ソースも野菜のソース。

信州松茸ご飯、は魚沼産の新米こしひかり。伊勢海老のあら汁。

あとはデザートで水菓子。　エクシブ蓼科　和食料理長　の腕がキラリ。

ホスト役に リゾートトラスト のグランシェフの 内山敏彦 常務取締役が楽しいトーク

を繰り広げて楽しい時間でした。

僕は内山シェフが美食会に来るのが楽しみで!!　凄く風格があって、話も面白いし

なにせダンディーなのです。凄く憧れます。

先日、青山の　和食　木ノ下　へ。　美味しい食事を頂きました。

オーナーの後藤さんにもお会いできてうれしかったです。

レストラン　セージ　松本市

昨晩は花の先生と会食。松本市のレストランセージに。

フレンチのコースなのですが、個性的で、僕は好きな系統でワクワクドキドキ。

素敵な空間でゆっくり食事が出来ました。お互いセッカチな性格です。

花屋の業界はセッカチな性格が多いように思ういます

印象的なデザート。ベビーリーフが生えてました(笑)　

しずおかコーラ　しずおかコーラ　しずおかコーラ

兄貴から頂いた しずおかコーラ を頂きました。

これが、凄く美味しい。　静岡産の緑茶が入っているのですが、

緑茶が好きな僕は最高の組合せ。

木村飲料　というファンキー路線を得意とする会社の企画らしく

そこのHPを見ると、トマトサイダーとか　カレーラムネ　とか色々と意味不明な

飲料がある。

で、この　しずおかコーラ　はモンドセレクション受賞の作品と記されている!!

貴重なものを兄貴分から頂戴しました。

ザボン　六本木　ラーメン

癖になる味、六本木　ザボン　の半ラーメン。　飲んだ後はこれに尽きる。

高カロリーという敵さえいなければの話である(笑)

場所は六本木の瀬里奈の裏路地の突き当り。

カップラーメンが好きで。　最近、ダイエットにも成功して少し調子に乗ってますね(笑)

気を引き締めなければ！！