友人宅で、ホットケーキを作った。 この画像は１枚目。失敗。　２枚目からコツを掴んだ。 フライパンの温度は170度弱が良い。160度でもイイ。 ＩＨコンロが適している。 油はひくが、焼く前にキッチンペーパーで丁寧にふき取る。 そうすると、ロイ