母の日の仕入で東京の市場に。 朝の３時３０分に起床。 自宅から会社に出勤して仕入の準備。 何をどれ位買うのか？仕入は準備が大切。 僕はこう見えても心配性でビビリ屋なので、準備はしっかり。 ピカピカに磨きこまれたコバフラトラックで仕入に。 行