先日、取引先のホテルの納入業者の社長先輩の方々と諏訪市の駅近くにある「ちひろ」というとうふ料理屋さんで宴会があった。 やはり、豆腐は健康と美味しさが合体した素晴らしい食材。 左上から湯葉、椀物も湯葉、メインの揚げ物は豆腐のから揚げ、豆腐の茶