元従業員の家の畑で採れた茄子と茗荷を大量に貰いました。 嬉しくて早速茄子オンリーで夜ご飯。 蒲焼とミートソースと二種類作りました。 ミートソースは缶詰なのでアレですが蒲焼は上手にできました。 茄子は焦がすとだめですね。蒲焼のタレも日本酒とみ