食べ歩き

久々に鰻を友達と食べに行って来ました。鰻が大好きで仕方がありませんので食べたい時は遠慮なく頂きますw今回は大将から板場の包丁を見せてもらいました。鰻専用の包丁ということです。花屋のナイフも片刄ですが鰻の包丁も片刄でした。グリップというか肢の...

昨晩、先輩と同級生が集まり小宴会だったので僕はサラダを作りました。スペインの生ハムと葉っぱ。油を使わずに胡椒とチーズで味付けしたら美味しかった。

プロの味を目指してるわけでわ無いですが、プロの味に近いと嬉しいものです。玉ねぎのすりおろしを入れて最近は二回作りました。僕は料理の基本を知らないので料理教室で基本を勉強したいものです。キャベツの千切りとか基本を知りたいですよ。

花屋に勤務してくれているパートの小溝さんが手作りのクッキーを差し入れてくれました。凄い。クッキーは楽しくて美味しくて大好きですがこの可愛らしさは何でしょうか？凄く美味しいし砂糖の甘さが最高に斬新で忘れられない経験をしました。とても美味しかっ...

コゴミいやぁ。知りませんでした。料理屋さんで少しづつとか実家ぐらしの時とかあまり考えずに食べてましたが友達から「庭で取れたからあげる」って貰ったんですよ。大量に。自宅で茹でて食べたら　うまーーーーーい。山菜ってアクとか強くて。。。。。でもこ...

まず、この餃子。たまらなくおいしい。カリカリしてて。

こんなに食べのもがおいしいとは。

昨日のランチ、いわゆるビュッフェで僕はポテトサラダに目がなくて。大好きなんですよ。3回採っちゃって恥ずかしい。

下諏訪町のマクドナルドは深夜25時まで営業しています深夜にお腹がペコペコの場合　強い味方。

プロのコックさんの友達。深夜のカルボナーラ教室やはりプロ目線での料理って凄い。素人では気づけ無い事満載で。美味しくいただきましたよ