スタッフ お客様から蟹を頂戴しました。 社員の皆様へという事でお客様から蟹を頂きました。20杯以上はある。社員の家に1杯づつ持ち帰ってもよろしくないなーと思って一気にサバキました。香箱蟹で少しやったのでサバき方はなんとなくわかっていたので、お料理の茅野市無名様にお尋ねして蒸し時間... 2023.03.06 スタッフ