僕の目線 パンケーキを上手に焼く方法
昨日は久々の休日。 友人宅でホームパーティーがあったので、手料理を持って行こう･･･ と思いました。パンケーキが大好きで、色々な所でパンケーキを食べます。僕もパンケーキを作るのは昔から得意でした。パンケーキを綺上手に焼くコツは僕流によると３...
食べ歩き
僕の目線 その他 松本市で中華料理といえば・・・・
僕の大好きな店です。 松本市 謝藍（シェラン） 謝藍 松本市謝藍 松本市場所は長野県松本市中央2-4-15 ます、店内が超オシャレ。というか、ただオシャレではなくなんか僕のど真ん中を突く色合いと怪しさ、照明、壁の色、調度品････ いつも心...
僕の目線 麺屋蔵人 岡谷店 極上味噌つけめん
麺屋蔵人 岡谷店（画像はクリックで拡大します）Facebook や Twitter などで友人が美味しいと噂の 岡谷市にある蔵造で有名なラーメン店麺屋蔵人（めんやくろうど）噂の 極上味噌つけめん を堪能してきました(・∀・)店内は満席。見渡...
カメラ トースト(・∀・)とハンドドリップコーヒー
夜、腹が減ったのでパンを食べました(・∀・)撮影はCanon G1X Avモード冷蔵庫には常に三種類のジャム、メイプルシロップ（少し高級だけど…）ピーナッツバターが常備されている。ハンドドリップで珈琲を煎れる性格ではない事は自分が一番しっい...
カメラ 東京スカイツリー
↑お土産で人気（らしい）東京バナナの東京スカイツリー「限定」ヒョウ柄バージョン東京バナナのオネェサンもヒョウ柄バージョン。限定に弱いミーハーな方々への最適なプレゼント(笑)東京スカイツリー 展望デッキへ行ってきました。このクソ忙しい中(...
僕の目線 松本市 coffee 西村
珈琲 西村 CAFFEE 西村 コーヒー西村 ｃｏｆｆｅｅ西村松本市に納品に行きました。 お客様に１杯ご馳走頂いたんですが････たまたま入店したＣａｆéなんですが、なかなかのコーヒーショップでした。松本市の 井上 の近くの雑居ビルの２階に...
僕の目線 花屋の店主の昨晩のカレーの巻き
昨晩は手作りカレー。友達も来て 後半は酔っ払いカレー。
カメラ 上高地 明神池へ
神秘的な水、明神岳の迫力が透明感ある湖面に映り込む絶景。僕的には２回目のチャレンジ。上高地の明神池である。昨日（6/5）午前中に楽しみました。久々のトレッキング。前回のトライは確か昨年の9月下旬でした。最近購入した Canon G1X を片...
僕の目線 笑間
気合の入った長崎オーナー率いる下諏訪町の笑間（えま）さんに飲みに行った。安いし美味しい。スタッフのテンションも最高潮の笑間さん。オーディオ談義だったはずなんですが「人間とは･･･」大爆笑のネタで。変態的トーク炸裂。「海」という焼酎をいれて、...
僕の目線 珈琲を愉しむ
家賃43000円のアパートを満喫しているわけですが最近はコーヒーを手回式のミルで引いてそれをハンドドリップして飲むという習慣です。まだ慣れませんが徐々に上手に煎れられるようになってきました。友人が来ると大抵振る舞います。コスト計算すると自分...