その他 a stack of sandwich
手作りサンドウイッチ気軽に食べれるのでオニギリやサンドウイッチは大好きです。コンビニのオニギリもサンドウイッチもかなり美味しくバリエーションも豊富ですが、手作りしてみるとまた格別な美味しさです。出来るだけシンプルに作りました。パン→スーパー...
食べ歩き
その他 
僕の目線 ハルピンラーメン
僕の大好物。ハルピンラーメン。この前スーパーで家庭で楽しめるハルピンラーメンが売っていたので購入。家で友達と食べたんですがハルピンラーメンでした。次の日その感動が忘れられなくて実際に下諏訪のハルピンラーメンに行ったんですがやはり美味しく。味...
その他 下諏訪町 塩天丼
これが塩天丼 待望の新メニュー。地元の有力紙 長野日報の記事に誘われましたww(ミーハーです）こちらがスチームオーブン（スチームコンベクション）今日8/9ランチで下諏訪町の塩天丼へ。今日の新聞（地元の新聞）で塩天丼の宮坂健社長が記事に。なん...
その他 久しぶりに松本市のラーメン店 いわい
昨晩8/8友達と久々に松本市の麺家いわい少し強めの塩加減と香り高い鶏ガラとサッパリした豚骨が特徴的なラーメンです。僕は海苔が大好物なのでトッピングするのとホウレンソウが普通だと少ないのでトッピングでホウレンソウ多めをチョイス。スープの塩味が...
その他 諏訪市 碧別館
諏訪市 碧別館久々に先輩と諏訪市末広の碧さんへ。諏訪は僕が思うに海鮮好きが多いんんですよ。諏訪市末広の碧さんは稲取の鮮魚が楽しめます。台風の影響で稲取の漁が厳しいとオーナーが言ってました。僕の大好物の穴子。昇り龍仕様wwバルサミコ、塩、タレ...
食べ歩き 自宅で揚げ物をしないから
今日2017/8/7ランチ。取引先の写真撮影の打合せで婚礼式場のレストランで昼食ランチの他に”天ぷら”をアラカルトで注文していた先輩経営者。先輩経営者は長野県の城下町でマンションの最上階に住んでいるようないわゆるセレブ。今日のランチでもレク...
友人 R2六本木
R2六本木カンテサンスのあと六本木に移動してバーで飲みなおし。暑いのでモヒートなどを(^^)カッコイイバーですよ。R2なかなかのDJがプレイしてたので踊りまくりでした(^^)
僕の目線 カンテサンス
北品川のカンテサンス久しぶりに二回目のカンテサンス。今回は諏訪の社長さんたちと行ってきました。シャレンドの堀井社長ジェイキッズの小針社長ヤマトの渡辺社長ミクロの小島社長すし崇の久保さん前回も相当な衝撃でしたが今回もすごかったんです。 人数も...
食べ歩き 玉ねぎの赤ワイン煮
実家より畑で採れたと言うことで玉葱を頂きました。料理レパートリーが少ない僕としてはオニオンスライス位しか料理がわからなくて先日スライサーで右人差し指を、、、、出血の惨事がありスライサーはもう封印。友達が来ていたので聞いてもオニオンスライスし...
その他 凄い。凄すぎる。
凄いワイン。あるところにはこーゆーワインがあるんですね。