マグロの解体show

本日は、東京の勉強会を欠席して長野に残りました。

で、夜は、アサヒグループの河西部長と、GCやまさきの山崎社長

と三人でマグロの解体showに。

場所は諏訪市の結婚式場　ベルファインさん。

解体showって、凄いネーミング。でも本当に解体。キレイなマグロを解体していきます

頭と尾。

今日は、オノウエ印刷の社長と小林室長と席が一緒でした。

大先輩と沢山お話が出来てよかったです。勉強になりました。

マグロも美味しかったです。