ダイアリー

友人や家族、一部の取引先やお客様には伝えてあったのですが、１月の月末にテレビ東京の製作から１枚のFAXが。カンブリア宮殿の視聴のお誘いでありました。二つ返事で、コバヤシフラワーショップの山寺チーフを窓口に話を進めました。内容は　青山フラワー...

久々に軽井沢に遊びに行ってきました。丸山珈琲。諏訪には無いこのリゾート感。実に都会的で。常に新鮮なリゾート感が味わえる素敵な場所ですよ。アウトレットも満喫できたし、楽しい休日でした。T氏。ありがとう!!

ビーエムダブリューステュディオワンというカフェラウンジが神宮に出来ているらしい。大型温室の中に車の展示と有機野菜中心のお料理だって。期間限定らしいんですが、凄く気になる。　今日、行ってこようかなぁ(笑)

最近、知人に「シダレクリ」の事を聞かれたので、少し前の写真ですが、友人と枝垂れ栗の木の群生する辰野のとある場所にあります。不思議な木。形が。

コバヤシフラワーショップのブライダルチーフの山寺由紀子くんが作ってきてくれた納豆ピザ山寺君は料理が上手でチョイチョイと手料理を作ってきてくれます。しかもどれも旨い。イタリアン中心なのですが、この組み合わせがなかなか思いつかない前衛性なピザ。...

雪の後の晴天で素晴らしくロケーションが良いノバレーゼ諏訪湖の森の四季亭チヤペル。趣がある建物が魅力的諏訪湖を一望できる絶景の四季亭。門構えも素晴らしい嘉藪屋根の風格。コデマリが季節を迎えた。ブライダルシーンではこれから大活躍!!今の時期のコ...

人気が高い諏訪の　メゾンブランシュ今回ブライダルのフラワーアレンジメントを担当させてもらったテーマカラーは「イエロー」でした。この真冬にひまわりをアレンジ。もちろん本物ですよ。価値アリです。真夏の花ですからね。会場からプールも見えるのが贅沢...

友達の夫婦で待望の長男誕生。名前は「春成」　ハルナリ君。平成22年1月22日えーと、春成クンが20歳の時に僕は53歳。春成クン。大きくなったら、是非飲もう!!　これから８０年後の未来を知る男ですよ。８０年後って。子供は宝ですね。パパ!!頑張...

毎年、手作りでプレゼントして下さる伊那市のお客様。このお客様は料理が得意で･･･いつも凄いんですよ。女性の魅力というか、男では決して出来ない分野。ハートのアップルパイもハートのチョコレートケーキも僕では作れません!!　カッコイイし尊敬です。...

12日13日と勉強会の為、麹町まで行っていました。諏訪は雪でしたが、東京は曇り。僕の行っている勉強会の代表（CEO)との初の食事会。　麹町の和食割烹へ。最近流行っているんでしょう。「蒸し系」の料理。代表を目の前にしての食事は緊張!!でしたが...