食べ歩き

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ジャジャーン

城戸ワイン
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チャボ食堂 下諏訪町

ランチで下諏訪駅前のチャボ食堂へ。下諏訪町では山賊焼はそんなにトラディショナルではなくてやはり駅前のチャボカツになりますね。子供の頃は山賊焼って知らなかったものです。下諏訪住人は。過去のチャボ食堂日記は→こちら
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鹿肉って最高

あかり下諏訪町
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エキセントリックキッチン

得意料理のポークジンジャーにシメジがすごく合います。パセリも乾燥が終わったので大量にかけて食しました。独身の一人飯です。コッチは少し走り過ぎましたwノルウェー産のサーモンに納豆。玉ねぎのマリネ。なんか美味しかったけど何か足りない感じ。こんな...
花屋の事

差入

小林生花店
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秋刀魚

お客様から秋刀魚を頂きました。梅と紫蘇でクルクル巻いて小麦粉を塗して浅く揚げてみました。味付けは三杯酢。塩焼きも美味しいけどこの梅と紫蘇によく合いました。
音楽

ヨシキワイン

ヨシキワイン
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珈琲と煙草

DreamCoffee
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3時のおやつは文明堂

子供の頃コマーシャルの時に見た文明堂のキャラクター。Monsterjamに行く途中の道中で文明堂の直販店というかカフェというかに立ち寄った。どら焼きを一つ買って食べましてが今まで食べたどら焼きの中で一番美味しかった。ここのどら焼きはとてもオ...
花屋の事

花屋さんの作ったワイン

今日は花屋の資材屋さんにお客様と同行。花屋の資材とは、オアシス←花をいける時に使う緑のスポンジ花瓶造花プリザーブドフラワーアレンジ用のカゴリボンラッピングペーパーフラワーデザイン用資材などなど。生花や花鉢以外は資材屋から仕入れます。クリスマ...