食べ歩き

米を炊きすぎて余ったのでリゾットに挑戦。スーパーで安かった椎茸があったので従業員からお土産で貰ったイビザの塩とフランスのトリュフ塩で味付けしたらマジで最高。バターを使ってなくオリーブオイルを使ったのでサッパリした味で美味しかった（見た目がち...

香港料理。諏訪市にある香港ダイニング　シャングリラ。僕、ここの味が好きみたいです昨晩は酒屋の同級生と行きました。二人共喫煙者なのでタバコの吸えるお店を愛してます。お世話になってる先輩に初めて連れて行ってもらって激酔いして。その日の晩にシャン...

22018/3/18休暇。午前中に加湿器とか冬物をトランクルームに詰め込む作業を終わらせて掃除&洗濯も済ませて午後からのホームパーティーの準備。友達と友達のKIDSを招いて自宅でクレープ作り。縁日なんかの屋台で見るクレープ。あの独特な正丸の...

会社からほど近い中華料理店の日替わりランチ。普通に美味しそうに見えるが魅力の第一は値段。600円安くないですか？本場の中国でもこんなに安価に食事はできませんよ。ビッグマック指数　と言って世界主要都市のマクドナルドのビッグマックの値段を数値化...

2017/3/14クソ忙しいホワイトデーの夜。茅野市にある 和食から木で春の味を舌鼓最近は攻めてる和食で僕らを楽しませてくれます春の食材で大好きな筍。今年はじめて食べました。やっぱり美味しい。お造り。分かりづらいですが唐木さんお得意の赤酢の...

お腹を満たすためではなく駅弁自体が好きなんです。食事して満腹状態でも時間がある時は必ず駅弁を物色。今回も３個買いました。とりあえず帰路の電車で満腹なのに開封wiPhoneで記念撮影してメニュー表とか後ろのラベルとか観ながら楽しんでまた元に戻...

久々に大戸屋。東京に住んでいる頃は頻繁にってましたが何年ぶりだろうか。驚いたというか時代の流れというか、ホールのサービススタッフは全員外国のアジア人。注文はタブレットより。サービス業業界は凄く凄く人手が足りないんですね。大戸屋はお家騒動や収...

久しぶりに下諏訪駅通りのチャボ食堂。本当に美味しい名物丼　チャボかつ丼

普通に冷蔵庫から出してフライパンに油を入れ焼く。ずっとそう調理してきましたが友達が一旦茹でる！って言ってたのを思い出してボイルして炒めたら3倍美味しかったw僕は洗い物が多くなることが苦手ですがボイルした後茹でるので同じフライパンでオッケー！...

私が住む街 長野県諏訪郡下諏訪町。平昌オリンピックでは諏訪湖を囲む６市町村のうちの茅野市で小平選手が金！そして下諏訪町では高木選手が金！ってことで下諏訪町の人気ラーメン＆天丼で有名な宮坂商店＆塩天丼にて再び裏メニュー！金メダルラーメン！w凄...