僕の目線 食べ歩き
僕の目線 僕の目線 諏訪市 花尋庵 手打ち蕎麦
諏訪市 花尋庵 手打ち蕎麦諏訪地方では知る人ぞ知る名店 花尋庵ランチでそばがきをご馳走になった(´∀｀)海苔で巻いてワサビを付けて頂きました三色蕎麦。昨日のリーデルのワイングラスセミナーではないが、３種類を食べると違いがよく分かる。今日もリ...
スタッフ リーデルグラスワインテイスティングセミナー 下諏訪町
RIEDEL ワインテイスティングセミナー 下諏訪町下諏訪町商工会議所青年部のイベントで10/7開催されたワインのテイスティングセミナーにスタッフ＆ゲストで参加しました(^^)会場となったのは下諏訪町秋宮の山道にある食祭館で開催された下諏訪...
ダイアリー グラス関係
自宅でワインや水を飲むために揃えたグラス。この前のディネアンブランやレストランに行った時のリスペクトもありリーデルを自宅に数種類揃えようと、最近では30脚にもなってしまった。今日は下諏訪町の商工会議所でリーデルの方が見えてワインのテイスティ...
僕の目線 茅野市 和食 から木
茅野市 和食 から木明石産鱧葛叩き 潮仕立て 諏訪市後山産松茸 水菜 柚子蓼科と上諏訪温泉で旅館を営む先輩の柳澤社長と下諏訪町で造酒屋を営む近藤社長と３人で茅野市のから木さんへ。秋のお献立でとても幸せな時間でした。信州牛と松茸の玉子絞め日本...
カメラ ディネ・アン・ブラン
ディネ・アン・ブラン 2015 東京友達の津金さんに誘われディネ・アン・ブランなるイベントに参加。謎のホワイトシークレットパーティーである。当日、開催場所もシークレットのまま指定された新橋のSL広場に集合。17：00集合でしたが20分前にな...
その他 まとい 諏訪市
まとい 諏訪市ヘルパンギーナ病から復活して食欲旺盛。友達にランチに誘われて諏訪市にある まとい へいつも満席。本当に！凄い。肉皿定食。 友達もアレも食べたいコレも食べたいテーブルには三人で塩ラーメン、ラーメン、カツ丼、ミックスフライ定食そし...
僕の目線 下諏訪町 楽園 焼肉
下諏訪町 楽園 焼肉昨晩ですが下諏訪町の通称：ジャスコ通り（コバフラもこの幹線道路沿い）にある焼肉屋さん 楽園 に行ってきました。今年39歳。もう脂分の多い肉はキツくなりました。赤身でアメリカンな感じにハマってますタンは片面だけ焼く方法に友...
ダイアリー 明日の朝食を仕込みました
明日は早朝4時起床。これらは、卵サンドモドキ。粒マスタードが見当たらない！まーいーや。 明日はキノコ部。ホイルの中はウインナーです。朝寝坊するのでギリギリまで仕込もうと思ってます。 先輩の朝食を仕込みました。友達から頂いたベルガモットのオリ...
僕の目線 諏訪市 八州 本店
#諏訪市 八州 本店0オーダーしたのがまずワカサギの天ぷら。大好物です。8/13 休日ふしだらな話ですが、同級生と食事をしたあと、朝の５時まで僕の家で酒を飲み、そのまま皆で雑魚寝。起きて頭がボーっとして思考能力１０%さっぱりしたいと思い、諏...