下諏訪町の林道で採れたハナイグチ。諏訪地方ではジコボウという愛称。
出汁が凄く良いキノコでキノコ特有の埃臭さや苦味なんかがなく美味しいキノコです。
10月も残りわずかとですがまだまだ下諏訪の山では採取できますね。楽しくて大変美しい。
ジコボウ汁
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