僕の目線 長野市 すし崇
長野市すし崇江戸前寿司昨晩友達と諏訪から長野市まで車を走らせ江戸前鮨を食べに行きました。長野市権堂町のすし崇さん(・∀・)前回茅野市のから木さんでのコラボイベントで食した”しんこの三枚握り”江戸前寿司ではトロよりも贅沢なんじゃないのって感じ...
食べ歩き
僕の目線 カメラ 茅野市 和食から木にて長野市権堂のすし崇とコラボイベント
茅野市和食から木と長野市権堂町の江戸前鮨すし崇がコラボということで参戦。僕は写真係というポジションでしたが伝統的な江戸前寿司と和食のコラボということで凛とした空気の中和食から木さんでスタートしました。その時の写真の一部です(・∀・)5Dma...
僕の目線 碧 別館 諏訪市
碧 別館 諏訪市長野県諏訪市大手にオープンした碧別館レセプションパーティーに呼んで頂き行ってきました。静岡から仕入れる新鮮で旬のお魚が食べられます。海鮮小料理 碧 よろしくお願いいたします(・∀・)
僕の目線 トゥ・ラ・ジョア
名古屋の先輩からの誘いで日本一のフレンチと言われるトゥ・ラ・ジョアに行ってきました。食べログなどで有名なので僕がココで語りませんが一年に一度しか予約電話が通じず！12/1に一年の予約が埋まるらしいですね。遅刻しないように名古屋のマリオットか...
僕の目線 和食から木 奇跡の玉蜀黍土鍋ご飯
和食から木 奇跡のトウモロコシ土鍋ご飯昨日7/14 花屋のお客様と茅野市の和食から木へ会食。かねてから評判の”玉蜀黍の土鍋ご飯”を堪能しました。から木ファンの間ではこの”トウモロコシのご飯”は超有名でファンは口をそろえて美味しい！絶品！！と...
その他 英国式BBQ
なんとまぁ贅沢な休日。八ヶ岳をバックに富士見高原のど真ん中でBBQキメました！某自動車学校の社長様や某茅野市の超有名和食屋さんのオーナーシェフ、下諏訪の醸造会社社長や長野市権堂町の有名なお寿司屋さん、長野市屈指の精肉卸売業の取締役、車の整備...
僕の目線 馬の肉を連発で。完全にハマったw
レセプションの時の時に馬肉の素晴らしさを美味しさを知ってしまった！！！また昨日、乗馬を趣味とする友人と行った。「乗馬をやっているから馬の肉は食べない」ということでしたが無視ww乗馬を趣味とする友達も「美味しい！！！肉の中で一番好きかも？！？...
僕の目線 茅野市駅前に馬肉専門店 さくらさく オープン(・∀・)
茅野市の駅前に馬肉専門料理店さくらさく様がオープンしました(・∀・)一足早くレセプションパーティーに昨晩呼んで頂き素晴らしい馬肉の世界を舌鼓しました(・∀・)素晴らしい。本当に美味しい。茅野市の駅前なので気軽に電車でもいけます。昨晩は大変ご...
僕の目線 湖畔飯店 下諏訪町
取引先の社長とランチ。僕の地元、下諏訪町にある湖畔飯店さん新メニューの半牛丼半ラーメンランチコレがまた激旨！！
僕の目線 赤飯万十 松本市の文化
松本に赤飯万十。松本市出身のボス曰く婚礼の時にお祝いとして出されるらしい凄く美味しそう(・∀・)