小さい頃から食べに行くのが楽しくて楽しくて
ティラミスやエスプレッソを初めて体験したのもディモアだった。
昨晩は友人と食事を楽しみました。
コレステロールを気にしながらだったので、僕は我慢してステーキを食べず･･･
でも、ギャルソンの中西君がフォアグラのテリーヌと貴腐ワインを出してくれた。
最高の組み合わせだった。
バルサミコと赤ワインのソース、ミントの下にはブルーベリーのシャーベットソースが。
リンゴで作ったブランデー。 これで、しっかり酔っぱらった(笑)
Dis-Moi と書いて ディモア。
内藤シェフ マダムのちなみさん、ギャルソンの中西君、ありがとうございました。
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