前々から楽しみだった山岡家でのディナー。
冬日和の2026/2/23 天皇誕生日の祝日
仕事終わりにラーメン山岡家に向かう。
とりあえず山岡家の暖簾の前で記念撮影。
いつも並ぶのに三連休最終日の諏訪の風景。道路も空いていて珍しくラーメン山岡家も割と空いてました。
先ず僕の定番として山岡家の生ビール620円。
山岡家のビールはとても美味しいと思ってジョッキは一気飲みしてます。
昨日初めて気がついたのですが、ハイボールは無いんですね。
昨日初めて、味噌つけ麺を注文。
味をドキドキしながら濃い目を頼みましたが濃い。
山岡家独特の豚骨の豊かな香りが溢れ出して複雑な味噌の味とラーメン山岡家にしか無い甘めのチャーシューが口の中いっぱいに襲いかかってきます。
ボディーへのダメージも考慮して1月から2月に一回のペースでラーメン山岡家を楽しんでます。
僕の幼少期の頃は諏訪地方でとんこつラーメンなどというジャンルの食べ物は存在してませんでした。
近所に寿司と博多ラーメンの店がありましたが、子供ながら匂いが苦手で食べたことはなかった。
ありがたいことに保守的な長野県でもとんこつラーメンが食べられる。
