僕の目線 諏訪湖2021御神渡 本日1月11日。寒波の流入で諏訪湖もキンキンに冷えてます。夜は氷点下8度。 流石にエアコンの効きが弱くなります。 2021年御神渡りなるか? ↑ 数年前の御神渡りの下諏訪町 2021年... 2021.01.11 僕の目線
食べ歩き 長芋の季節 生でよし、焼いてよし、煮てよし、どんなふうにでも調理できる冬の食材の長芋。 長く火を入れるとホクホクして短時間だとシャキシャキした感じになるのでその間の良い加減で焼き努力をしたが今回は焼き過ぎたー。なのでホクホクしま... 2021.01.11 食べ歩き